化学是认识和创造物质的科学课件.pptVIP

* * 第一单元　化学是认识和创造物质的科学 1．试总结金属冶炼常用的方法。 提示　加热分解法、用还原剂还原法、电解法等。 2．酸的概念是什么？ 提示　在水溶液中电离出的阳离子全部是氢离子的化合物叫做酸。 1．通过交流与讨论，能引用事实说明人类对物质及其变化的认识是随着化学科学的发展而逐步深入的，了解化学科学在人类认识物质世界方面的重要作用。 2．通过查阅资料，能举例说明化学在自然资源综合利用、设计合成新物质、提高人类生活质量方面的重要作用。 1.金属的冶炼 (1)冶炼实质：金属离子 电子生成金属原子。 (2)冶炼依据：金属的 不同，冶炼方法不同。 (3)冶炼方法： 、 、 等。 笃学一 化学是打开物质世界的钥匙 得到 活泼性 热分解法 热还原法 电解法 2．化学科学理论的建立与发展 (1)19世纪 ①以 、 和 为中心内容的经典原子分子论的建立。 ②1869年门捷列夫发现了 。 ③ 的提出奠定了化学反应的动力学基础。 ④ 的人工合成，彻底动摇了“生命力论”， 使有机化学得到迅猛发展。 (2)20世纪 ①化学家 提出了 理论和 分子的螺旋结构模型，为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础。 ②扫描隧道显微镜的发展，实现了对 的操纵。 道尔顿原子论 分子结构 原子价键理论 元素周期律 质量作用定律 尿素 鲍林 氢键 蛋白质 原子或分子 3．人类对酸碱认识的发展 (1)阿伦尼乌斯电离学说 ①酸：电解质电离时产生的阳离子全部是 的化合物，如HCl、H2SO4等。 ②碱：电解质电离时产生的阴离子全部是 的化合物，如NaOH等。 (2)酸碱质子理论 ①酸：能 的物质，如HNO3、CH3COOH等。 ②碱：能 的物质，如OH－、CH3COO－等。 ③酸碱两性物质：既能 又能 的物质，如H2O、HCO3－等。 H＋ OH－ 给出质子(H＋) 接受质子(H＋) 给出质子 接受质子 笃学二 化学是人类创造新物质的工具 1.电解熔融NaCl与电解NaCl水溶液的比较 2.合成氨 (1)反应原理： 。 (2)合成氨技术对人类的贡献： 等人于20世纪初发明的合成氨技术，使世界粮食产量增长近一倍。 3．合成农药 (1)DDT：残留 ，对环境危害大。 (2)发展方向：研制 、 且 的新型农药。 哈伯 毒性 高效 低残毒 能被生物降解 4．合成医药 (1)阿司匹林：1899年，化学家合成了阿司匹林，其结构简式 是 。 (2)青霉素。 【慎思1】 人类开发、利用各种金属的时间先后与金属的活动性有何关系？ 提示　金属的活动性越强，该金属的冶炼就越困难，因此，金属的活动性越弱，被人类开发、利用的时间就越早，相反，金属的活动性越强，被人类开发、利用的时间就越晚。 【慎思2】 为什么电解熔融NaCl和电解NaCl溶液的产物不同？ 提示　电解熔融NaCl时，能在阴极放电的离子只有Na＋，故阴极产物为钠；电解NaCl溶液时，能在阴极放电的离子有Na＋、H＋，由于H＋放电能力比Na＋强，故阴极产物为H2。 【慎思3】 依据酸碱质子理论，HCO3－ 是否可称为酸碱两性物质？ 提示　根据酸碱质子理论，若某种物质既能给出质子又能接受质子，可称为酸碱两性物质，