文化旅游业介入性创业计划讲解.pptVIP

文化旅游的理解 文化旅游的核心：创新 本人以对比的方式来调查 调查要点 无锡 美食与特产 无锡酱排骨、大浮杨梅、阳山水蜜桃、无锡油面筋、玉兰饼、太湖白虾、惠山泥人、宜兴紫砂、锡剧等。 苏州 本人端午节苏州之行 2011年6月4日 苏州无锡文化旅游的对比 对比结果 很显然，无锡不管在博物馆、园林、还是文化街道等方面都无法和苏州的相提并论。所以无锡的文化旅游业的发展还有很长的路要走。需要向苏州学习，取长补短。并对自己的文化旅游业加以改善。无锡的文化旅游业必须要有自己的品牌。 介入性创业计划 本人规划在蠡湖公园里开一家茶馆，靠在蠡湖边上，起名“蠡湖茶屋 ”。将宜兴的紫砂和茶相结合，创建无锡的茶文化品牌。 1、创业背景（可行性） 无锡是一座充满活力的城市，物质文明高度发达，但无锡的精神文明有所欠缺。经济发展迅速的同时，环境也遭到了极大地污染。无锡的文化气息十分的淡薄。人们生活中充满着压抑。特别需要一个即清静，又有文化气息的场所来寻求心灵的安慰，而茶馆就是一个很好的文化场所。 2、创业的目的 使得无锡的茶文化成为江南乃至全国的品牌文化 。 3、市场分析 ⑴、消费者分析：无锡的消费水平在江苏乃至全国都排在前列，但人们生活在快节奏的都市里，会感到压抑。特别需要一个即清净，又有文化气息的场所来寻求心灵安慰，而茶馆就是一个很好的文化场所。 ⑵、产品分析：茶和紫砂文化都是中国传统文化中的重要组成部分。在本人开的茶馆中，茶的质量、紫砂的质量都会做到最高的标准。 4、具体的创业 （一）茶馆建筑设计 外形要设计成一个“紫砂壶”的形状，内部分3层。建筑的大门前方就是蠡湖的风景。 第一层：主要是为初来者服务，初来者可以在这里喝到自己喜欢的茶，并且可以免费听到无锡民间音乐。 第二层：主要是为同学、朋友等聚会的人服务，茶壶建筑的二楼有很多小房间，每间房间的大小设计都一模一样。那些客人可以和 第三层：主要是为那些江南民间艺术爱好者提供服务，爱好者们可以在节假期来这里一起畅谈说笑，到时候可以轻一些民间艺术家来做讲坛，表演节目，比如：吹笛，吹箫，拉二胡等。人们在那里可以一边听讲坛，一边品味无锡的茶文化。 不管在哪一层，客人都会看到蠡湖的风光。客人在喝茶时，也可以买一些便宜的小零食，比如：花生之类的小点心来吃。 茶馆分布 本店品茶四部曲 （二）茶馆营业时间 周一至周六：7:00---18:00 （三）员工假期安排 春节期间放7天假期 清明、劳动、端午各放假1天 其余时间都是周日放一天 注：如有其它情况，需要向经理请假 （四）茶馆服务人员的招聘 1、年龄要求：20岁以上 2、学历要求：本科以上 3、户籍要求：不限（有苏锡常户口的人优先招聘） 4、性别要求：男女皆可 5、能力要求：有较好的口才，有吃苦耐劳的精神（会中国传统乐器的，会中国传统字画的人，优先招聘） 6、相关的报酬： 普通员工每人每月工资 2800元 茶馆经理每月工资4500元 总经理每月工资5000元 另外：逢年过节，本茶屋都会给员工发一些节日的商品，表示问候。也会根据不同人的表现相应的颁发奖金。 （五）建设生态茶馆 依托原有地点，进行合理有效的开发，以展现原有茶馆风貌，原汁原味的文化底蕴吸引游客，我们还可以通过歌舞表演吸引游客。本茶屋的茶水就来自于蠡湖的水，将蠡湖水净化并保留它的原味。 茶馆里会摆放一些植物盆景，茶馆内不用任何一次性物品，每层楼都有通风窗口，不装空调，内部装修接近于自然。茶馆的顶层会安装上太阳能电池板和雨水接收装置。 （六）茶馆活动 1、12月31日：举办迎新年茶诗晚，这天的茶，全部免费为客人提供。 2、春节假期期间：举办“茶与春节”的文化周活动。茶馆每个工作人员都会得到红包和春节礼物。 3、元宵节：“元宵与茶文化”，品茶吃元宵。茶屋的走廊上会挂满大红灯笼，会举办猜灯谜游戏，答对的人可以免费吃汤圆并喝一杯茶。 4、清明节：举办“祭祖活动”，为祖先们敬上一杯茶。在蠡湖公园内也可以种植茶树，举办采茶活动。 5、儿童节：举办“少儿制作紫砂壶大赛”，在这一天，孩子们可以自己动手做出自己心目中的紫砂是什么样的，每个孩子都有机会参与。 6、端午节：举办无锡茶文化节，地点就在蠡湖公园内，届时会在蠡湖上举办划龙舟大赛，冠军队伍成员，美人可获得一个造型精美的紫砂壶。 7、中秋节：品味一杯“思乡茶”的苦味。每位游客都会有一个本茶屋发放的一个月饼。如果不是阴雨天，在这一夜会请一些 8、圣诞节：圣诞老人爱喝中国茶，届时会请