江苏省宿迁市马陵中学2015届高考生物专题复习 酶课件.pptVIP

4、不属于固定化酶 原因： 1、固定化酶是将酶固定在不溶与水的载体上的； 2、固定化酶可以反复利用，加酶洗衣粉不能反复利用。 1）加酶洗衣粉是指 洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类 、 、 、 其中，应用最广泛、效果最明显的是 和 2） 能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的 或 。脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶分别能将大分子的 、 和 水解成小分子物质，这样洗衣粉就具有更好的去污能力。即污渍中的蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素 小分子物质 3） 、 、 会影响酶的活性 某同学为探究加酶洗衣粉洗涤效果，按下表的顺序进行操作： 步骤烧杯（1000mL） Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 1注入自来水 500 500 500 500 2放入含油迹的衣服 一件 一件 一件 一件 3控制不同水温 10℃ 30℃ 50℃ 70℃ 4加入等量加酶洗衣粉 0.5g 0.5g 0.5g 0.5