《畜禽营养与饲料》第一章6-10练习题.doc

《畜禽营养与饲料》第一章6—10节练习题 一、名词解释 1、异食癖 2、脂溶性维生素 3、水溶性维生素 4、应激 5、应激源 6、抗应激剂 7、总能 8、消化能 9、代谢能 10、净能 11、体增热 二、填空题 1、_________和_________是机体内含量最多的常量矿物质元素，它们一起构成___________和___________。 2、在一般动物日粮中，钙、磷的比例为___________，产蛋期家禽的钙、磷比例为___________。 3、钾和钠、氯共同维持___________，调节___________。 4、嫩草中的镁吸收率低，早春放牧可发生缺镁性痉挛，常称“___________”。 5、硫在畜禽体内主要以有机形式存在于___________、___________、___________三种氨基酸中，维生素中的___________、___________也喊有硫元素。 6、动物缺铁首先引起___________和___________。 7、实践证明，仔猪生后2—3天及时注射_______________，对预防仔猪贫血非常有效。 8、能促进育肥猪生长，使其体重增加的铜的剂量是___________。 9、铁、铜、钴在畜禽体内的主要作用是___________，缺乏它们可能出现___________。 10、硒的营养作用主要以_________________的形式发挥抗氧化作用，对细胞的正常功能起保护作用。 11、雏鸡的渗出性素质症即是一种___________和___________缺乏的综合症。 12、动物缺硒时克服投喂或肌注___________补充。 13、维生素以___________和___________的形式广泛参与提内的代谢反应。 14、维生素可分为两类，即___________和___________，前者包括___________、___________、___________、___________；后者包括___________族维生素和维生素___________。 15、维生素A又名___________，来源于___________。 16、如果维生素A缺乏，则影响___________的合成，在弱光下失去视力，即产生夜盲症。 17、维生素D 包括___________和___________两种活性形式。 18、维生素D的主要功能是_________________________________________,加快骨的钙化程度。 19、缺乏___________和___________能引起动物肝细胞坏死。 20、维生素K的活性物质有两种，即__________和___________。 21、维生素B1又称为___________，维生素B2又称为___________。 22、饲料中的维生素B2大多以___________和___________的形式存在。 23、___________和___________最易出现维生素B2的缺乏症。 24、维生素B3也叫___________或___________，鸡缺乏的典型症状是________________,___________，___________。 25、维生素B5又叫___________，它包括___________和___________，广泛存在于___________、___________、___________中。 26、维生素B6包括___________、___________、___________。 27、维生素B7又叫___________，有固定CO2的作用。 28、维生素B11又叫___________，缺乏时的特征是呈现___________及___________。 29、维生素B12又称___________，起缺乏时畜禽最明显的症状是___________，继而表现为步态的不协调和不稳定。 30、维生素C又名___________，其缺乏时则会出现___________。 31、具有缓解应激作用的维生素主要有___________________等。 32、畜禽体所需水分的主要来源是___________、___________、___________。 33、畜禽内的水分主要通过___________、___________以及___________和___________等作用排除体外，从而保持动物体内水分的平衡。 34、影响畜禽需水量的因素有___________、___________、___________。 35、粪能中包括___________、___________、___________、___________。 36、