2013版八上 第三节真菌.ppt

预习75-77的内容，思考 1、生活中常见的真菌有哪些？ 2、真菌细胞的结构具有什么特点？ 3、真菌的营养方式是什么？是怎样生 殖的？ 4、预习完课文内容后作《新学案》 P29页的自主预习。 * 第三节 真菌 为什么说它们不是植物呢？ 故事：在家喻户晓的《白蛇传》中有这么感人的一幕：白素贞拼着性命盗得灵芝救活了昏死的许仙。传说灵芝能使人“长生不老”、“起死回生”，所以又称“还魂草”。当然这是夸张之词，但也说明了灵芝有一定的的药用价值。那么灵芝到底是一种什么生物呢？ 1.描述真菌的主要特征。 2.认识日常生活中常见的真菌。 3.说出霉菌和蘑菇的营养方式和繁殖方式。 认识各种各样的真菌 猴头菌 冬虫夏草 羊肚菌 茯苓 黄裙竹荪 尖顶地星 银耳 冬虫夏草 灵芝 猴头菌 酵母菌 霉菌 大秃马勃 香菇 ◎真菌类型 真菌 单细胞真菌： 酵母菌 多细胞真菌 霉菌（青霉、曲霉） 蘑菇、木耳等 ——观察酵母菌和霉菌 认识酵母菌、霉菌的形态结构 酵母菌培养液，培养好的青霉等 观察酵母菌：椭圆形 液泡 观察青霉：直立菌丝 青绿色的孢子 扫帚状孢子 探究：二、真菌的结构 酵母菌的细胞结构有什么特点？ 青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 目的要求： 材料用具： 方法步骤： 讨论： ——观察酵母菌和霉菌 二、真菌的结构 ◎霉菌、蘑菇等真菌的细胞结构 都有细胞核 -----真菌和动植物都属于真核生物 ◎真菌的营养 没有叶绿体 -----只能利用现成的有机物生活：异养 看 视 频 思 考 1.青霉和曲霉的形态和颜色上有什么异同点? 2.请推测青霉和曲霉的营养方式、生殖方式是怎样的？请简述理由。 探究活动三： 真菌的菌体和生殖 青霉 曲霉 孢子 直立菌丝 细胞核 营养菌丝 青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成 的。它们都是多细胞的生物，每个细胞都有细胞壁、 细胞膜、细胞质和细胞核。 青霉和曲霉 ◎霉菌的菌体 许多菌丝构成 -----直立菌丝 营养菌丝 ◎蘑菇的菌体 也由菌丝构成 -----（地下）菌丝 （地上）子实体 ◎真菌的生殖 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代（异养） 你采过蘑菇吗？ 1.一般选择在什么季节？在什么地方采集？ 2.蘑菇适于生活在什么样的环境中？ 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝体 认识蘑菇 菌落 生殖 营养方式 形态 细胞结构 真 菌 细 菌 比较项目 四、能力提升： ◎细菌和真菌的区别 较大，霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛状，有时还呈现不同的颜色 较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 菌落 孢子生殖 分裂生殖 生殖 利用现成的有机物生活 大多数利用现成的有机物生活 营养方式 由多细胞组成的菌丝构成菌体 由单细胞组成，主要有杆状、球状、螺旋状等不同形态 形态 有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，DNA在细胞核中 有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，但有DNA集中的区域 细胞结构 真 菌 细 菌 比较项目 四、能力提升： ◎细菌和真菌的区别 五、课外制作 制作孢子印 真核生物 六、真菌的特征 细胞内没有叶绿体，靠现成的有机物生活。 真菌通过孢子繁殖后代。 真菌 单细胞真菌： 酵母菌 多细胞真菌 霉菌（青霉、曲霉） 蘑菇、木耳等 生殖： 营养： 七、练习巩固P78页 P78 1、 （√）（ √）（√） （×） P78 2、 细菌的特征是① ④ 真菌的特征是② ③ P78 3、 空气中飘荡的霉菌孢子。 因为夏天温度高，受潮的粮食、衣物、皮鞋等有机物丰富，为孢子的萌发提供了合适的环境条件和营养物质。 1.从组成真菌细胞的数目来看，酵母菌属于﹍﹍﹍﹍的个体，青霉属于﹍﹍﹍﹍的个体。 2.霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有﹍﹍﹍﹍。因此真菌和动物、植物都属于真核生物。 3.霉菌的菌体是由许多细胞连接起来的﹍﹍﹍﹍构成的。其每个细胞都有﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍和﹍﹍﹍﹍。 4.组成青霉的菌丝中，在营养物质表面向上生长的叫做﹍﹍﹍﹍；深入到营养物质内部的叫做﹍﹍﹍﹍。 5.真菌与细菌一样，细胞内也没有﹍﹍﹍﹍，只能以现成的有机物生活。 6.真菌的生殖方式是﹍﹍﹍﹍。 7.位于青霉直立菌丝的顶端，呈青绿色、扫帚状的结构是 A.营养菌丝 B.孢子 C.花粉 D.种子 8.在培养蘑菇的过程中，要在配料中加入一些“菌种”。这里的“菌种”指的是 A.孢子 B.种子 C.果实 D.花粉 八