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第九章 固体、液体和物态变化 1 固 体 松香 石膏晶体 分子不停地做无规则运动，它们之间又存在相互作用力。分子力的作用使分子聚集在一起，分子的无规则运动又使它们分散开来。这两种作用相反的因素决定了分子的三种不同的聚集状态：固态、液态和气态。物理学又把固态和液态统称为凝聚态。凝聚态物理学是当前物理学发展最迅速的分支学科之一。 固体和液体有一个共同的特点：它们的分子间的距离跟分子本身的大小具有相同的数量级，因而分子间有较强的相互作用。这使得固体和液体都不易压缩，在微观结构上不像气体那样无序。 一、晶体和非晶体 1.晶体：具有规则的几何形状，有确定的熔点。 常见的晶体有：石英、云母、明矾、食盐、硫酸铜、糖、味精等。 食盐晶体 石膏晶体 雄黄晶体 2.非晶体：没有规则的几何形状，也没有确定的熔点。 常见的非晶体有：玻璃、蜂蜡、松香、沥青、橡胶等。 沥青 蜂蜡 松香 3、单晶体和多晶体 1.单晶体(monocrystal)：如果一个物体就是一个完整的晶体，这样的晶体叫做单晶体。 例如：雪花、食盐小颗粒、单晶硅等。 2.多晶体：如果整个物体是由许多杂乱无章地排列着的小晶体组成的，这样的物体叫做多晶体．其中的小晶体叫做晶粒． （1）多晶体没有规则的几何形状。 （2）多晶体不显示各向异性．（每一晶粒内部都是各向异性的）； （3）多晶体 有确定的熔点。 4.晶体和非晶体的差异 (1)在外形上：