第八章 微物的遗传变异与育种.pptVIP

第八章 微生物的遗传变异与育种 第一节 遗传变异的物质基础 第二节 微生物的基因组结构 第三节 质粒和转座因子 第四节 基因突变及修复 第五节 基因重组 第六节 微生物育种 第七节 菌种的衰退、复壮与保藏 遗传与变异的概念 遗传和变异是生物体的最本质的属性之一。 遗传：亲代将自身一整套遗传因子传递给下一代的行为和功能， 变异：生物体的遗传物质结构和数量的改变，在群体中以极低的几率（10-5~10-6）出现，性状变化幅度大；新性状稳定、可遗传。 遗传型（genotype）：一个生物体所含有的基因的总和。 表型（phenotype）：一个生物体所具有的一切外表特征和内在特性的总和。 饰变（modification）：指生物体由于非遗传因素引起的表型改变，变化发生在转录、转译水平，特点是几乎整个群体中的每一个个体都发生同样的变化，性状变化的幅度小，不遗传，引起饰变的因素消失后，表型即可恢复。举例：Serratia marcescens 的红色素在25℃和37℃的变化。 研究微生物遗传的意义 微生物的独特生物学特性： （1） 个体的体制极其简单； （2） 营养体一般都是单倍体； （3） 易于在成分简单的组合培养基上大量生长繁殖； （4） 繁殖速度快； （5） 易于积累不同的中间代谢产物或终产物； （6） 菌落形态特征的可见性和多样性； （7） 环境