（教师用书）2016届高考化学5.3烃的含氧衍生物课件.pptVIP

②酯化反应:CH3COOH和CH3C OH发生酯化反应的化学方程式为 ____________________________________________________。 2.酯类： (1)概念：羧酸分子羧基中的_____被—OR′取代后的产物。可简写 为________。 (2)官能团： 。 —OH RCOOR′ (3)物理性质：低级酯的物理性质。 难 易 (4)化学性质。 酯的水解反应原理 无机酸只起_____作用，碱除起_____作用外，还能中和水解生成 的酸，使水解程度增大。 催化 催化 【微点拨】 (1)纯净的乙酸又称为冰醋酸。 (2)饱和一元醇与比它少1个碳原子的饱和一元羧酸的相对分子质 量相等。 (3)羧酸分子中含有 ，但不能发生加成反应。 (4)酯的水解反应和酯化反应互为逆反应，二者反应条件不同，前者用稀硫酸或稀碱溶液作催化剂，后者用浓硫酸作催化剂。 (5)酯的水解反应和酯化反应都属于取代反应。 考点一 醇类物质催化氧化和消去反应规律 1.醇的催化氧化规律：醇的催化氧化的反应情况与跟羟基(—OH)相连的碳原子上的氢原子的个数有关。 2.醇的消去规律：醇分子中，连有羟基(—OH)的碳原子必须有相邻的碳原子，并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时，才可发生消去反应，生成不饱和键。可表示为 【典题】下列物质能发生消去反应，又能氧