物料预处理对酶法提取灵芝多糖的影响本科生毕业设计论文.docVIP

毕业设计(论文) 课 题 名 称 物料预处理对酶法提取灵芝多糖的影响 学 生 姓 名 学 号 系、年级专业 生物与化学工程系2011级生物工程 指 导 教 师 职 称 讲 师 2015 年 5 月 20 日  物料预处理对酶法提取灵芝多糖的影响 摘 要 目的:经过对灵芝中灵芝多糖的工艺提取的研究，找出最佳的物料预处理方法处理灵芝，然后进行提取，让灵芝多糖的提取率尽可能的达到最大值。方法:本实验主要采用酶法提取灵芝多糖的方法，以灵芝多糖的提取率为目的，进行各项单因素实验探究，考察物料烘烤温度、物料粒度和紫外线的照射时间等物料预处理的条件对灵芝多糖提取的影响。最后紫外分光光度计测定灵芝多糖的质量，并得出最佳的实验条件。结果:经由实验结果整理分析可以得知，单因素的影响大小为 B（A烘烤温度，B物料粒度，C紫外线照射