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饱和溶液和不饱和溶液 5.如果将咸菜放置在空气中,过一段时间发现咸菜的表面有一层白色晶体析出。请简要解释其原因。 * 课题2 溶解度 第1课时 饱和溶液 1.通过实验探究,建立饱和溶液与不饱和溶液的概念 2.了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法 3.了解结晶现象 在一定条件下,溶质能不能无限的溶解在溶剂里?溶液能“吃饱”吗? 猜一猜 定量水溶解食盐 20ml水 加5g 搅拌 再加5g氯化钠 再加5ml水 氯化钠 溶解 部分溶解 又溶解 溶质溶解的质量随溶剂质量变化的情况? 活动探究一 一、饱和溶液 20ml水 加5g 搅拌溶解 再加5g硝酸钾 加热又 硝酸钾 再加5g硝酸钾 部分溶解 溶解 又溶解 溶质在定量溶剂中溶解的质量随温度变化的情况? 活动探究二 饱和溶液:在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫做该溶质的饱和溶液。 T ℃定量的水 不能再溶解该溶质 饱和溶液 不饱和溶液 T ℃定量的水 加溶质 搅拌 部分溶解 继续加溶质 饱和溶液 还能继续溶解该溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。 氯化钠与硝酸钾在水中的溶解 在一定的温度下,一定量的溶剂里,不能再继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的饱和溶液。 还能继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。 怎样判断一种溶液是不是饱和溶液? 1. 如果溶液中有少量未溶解的溶质,则是饱和溶液; 2. 加少量的溶质,溶质能继续溶解的是不饱和溶液,不能溶解的是饱和溶液。 交流和讨论 饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗?不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗?如能转化,怎样转化? 饱和溶液 不饱和溶液 增加溶剂,升高温度 增加溶质,蒸发溶剂,降低温度 注:以上为通常情况,不适合所有的物质。 如何将硝酸钾溶液中的溶质硝酸钾提取出来? 较高温度下的硝酸钾溶液 烧杯底部有晶体析出 降温结晶:又叫冷却热饱和溶液 结晶: 溶质从溶液中析出的过程叫结晶。 蒸发结晶 走进生活 1.汗水带有咸味是因为汗水中溶有无机盐。 2.被汗水浸湿的衣服晾干后,常出现白色的斑迹,是因为水蒸发后,溶解的无机盐结晶析出。 【典例1】 下列关于饱和溶液的说法中,错误的是( ) A.在温度不变时,KNO3饱和溶液不能再溶解KNO3晶体 B.改变条件可以使不饱和溶液变成饱和溶液 C.室温下,与固体溶质共存的溶液一定是这种溶质的饱和溶液 D.在温度升高时,某物质的饱和溶液一定能继续溶解该物质 D 知识点一、饱和溶液 知识点二、饱和溶液与不饱和溶液的转化 D 【典例1】使一杯接近饱和的硝酸钾溶液变饱和,下列措施中错误的是( ) A.加入适量的硝酸钾固体 B.蒸发掉一部分水 C.降温至有固体析出 D.升高温度 1.在一定 ______下,一定量的_______里 _______再继 续溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液。 2.要使饱和硝酸钾溶液变成不饱和溶液,可采取的措施 有: (1)_________。 (2)_________。 温度 溶剂 不能 加水 升温 3.在温度为t℃时,某物质的饱和溶液一定是( ) A.稀溶液 B.含有100g溶剂的溶液 C.浓溶液 D.不能再溶解该物质的溶液 4.某物质的饱和溶液中,加入一些该溶质的固体,则下列 说法正确的是( ) A.溶质质量减少 B.溶液质量增大 C.固体质量不变 D.溶质质量增加 D C 咸菜的表面有食盐溶液,放置在空气中,水分会不断的蒸发,当表面的食盐溶液达到饱和时,食盐就从溶液中结晶析出。所以过一段时间就能发现咸菜的表面有一层白色晶体。 *
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