消毒柜培训课件.pptVIP

课程提纲 一、工作原理及基本构件 二、产品分类 三、产品型号识别 四、消费需求分析 五、顾客购机指南 六、奥太乐消毒柜核心卖点 七、产品分析 八、奥太乐消毒柜历史、荣誉 一、工作原理及基本构件 1、定义： 消毒碗柜（食具消毒柜）是指有适当的容积和装置，用物理、化学或两者结合为手段来消毒食具的器具，它具有放置食具的一个或多个空间 2、工作原理 利用高温、臭氧、紫外线等方式将病菌杀死，并储藏餐具 3、基本消毒方式简介 高温消毒： 杀毒元件：远红外石英管，发热产生远红外线进行高温辐射 杀毒方法：高温消毒 杀毒途径：病菌吸收的热能超过它的承受极限时迅速死亡，从而杀死细菌 适用器皿：搪瓷、瓷器、不锈钢等餐具 ②臭氧消毒：184.9nm波长紫外线激发空气中的O2变成O3,产生臭氧 (湿度不小于80%) 杀毒元件：紫外管，瞬间高压击穿空气，产生臭氧分子 杀毒方法：低温臭氧 杀毒途径：臭氧进入细菌内部，破坏其细胞结构和氧化酶，从而杀死细菌 适用器皿:塑料、玻璃等餐具 （ 柜腔内紫外灯管工作时产生两种波长的紫外线 ） ③紫外线消毒：253.7nm紫外线可直接灭活病菌，有利于臭氧量的产生。 杀毒元件：紫外线管 杀毒方法：紫外线照射 杀毒途径：产生一种波长为253.7纳米射线照射杀死细菌。只对光照部分