连锁超级市场课件.pptVIP

福星店 定义 超级市场于二十世纪三十年代最初出现在美国东部地区。第二次世界大战后，特别是五十、六十年代，超级市场在世界范围内得到较快的发展。在超级市场中最初经营的主要是各种食品，以后经营范围日益广泛，逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超级市场一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用，顾客将挑选好的商品放在篮或车里，到出口处收款台统一结算。 历史 成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。 家乐福集团以大型超市，超市以及折扣店为主要经营业态。另外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。 2005年，家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。 设立条件 选址在居民区（沧浪新城亿象城），交通要道（友新路） 营业面积在1.5万平方米 商品结构要注重商品广度 店堂设施简朴实用 采用仓库式陈列 开展自选销售 设有较大规模的停车场 服务对象 追求新鲜卫生、品质良好、且对价格敏感的消费者； 喜欢尝试新、奇、特商品或追求时髦的消费者； 注重购物环境舒适，购物自由、便捷的消费者； 明确的分工 经营原则 家乐福福星店以顾客满意为优先，提供顾客满意的服务、积极调动员工的主动性，提供有竞争力的价格。其经营理念是商业化的大卖场，主要特点是：一次购足、自助式服务、超低售价， 这就是家乐福文化中的“大型超市” 的概念。除了传统的中国食品外，众多来自美国，韩国，法国等国家的“进口食品”也同时满足了广大中外顾客的不同需求。此外，320个免费车位也为“有车一族”的购物提供了便利。 对周边的推动 作为亿象城的主力店，家乐福福星店的开业标志着沧浪新城首个内置式商业街项目正式启用。亿象城和世茂广场一北一南两大商业项目，将成为沧浪新城商业格局的重要内容，加快助推沧浪新城跃升为城市副中心。到今年年底，包含影院、百货、餐饮在内的其它设施将陆续开业，进一步提升沧浪新城的生活品质和商务功能。 水能载舟亦能覆舟，因此家乐福在赚钱的同时也不会忘记回馈社会,做些公益活动。 由于为中国的公益事业做出的贡献，家乐福在中国连续三届获得在华外资企业公益活动的“光明公益奖”。 规模特征 经营商品品种规模性； 经营方式的规模性； 配销功能的规模性； 分工协调的规模特征； 营销特征 购物的便利性； 购物的廉价性； 购物的舒适性； 购物时间的节约性 超级市场分类 传统食品超市 标准食品超市 仓储式商场 大型综合超市 经营特色:低成本，低毛利，大流量 主要经营大众日常消费品 经营方针是廉价销售。 优点 选址较好，靠近居民区。位于交通要道。 超市内部格局整齐，各区域之间分隔明显。 商品促销做的很好，价格实惠。 消防措施（防火卷帘）做得很好。 有免费班车通往学校 缺点 工作时间工作人员聚集闲谈现象比较普遍。 地面卫生没有搞好 家乐福没有办理会员卡的业务。不太容易吸引顾客。 大型综合超市发展所需 高效、规范、 可控的信息能力 跨区域的发展和技术含量较高的 管理能力 雄厚的资金实力和有规模地发展门店