(三)筹建期各部门工作大纲.docVIP

筹建期 各部门工作大纲  目录 前言 财务部工作大纲 餐饮部工作大纲 人力资源部工作大纲 前台工作大纲 管家部工作大纲 工程部工作大纲 保安部工作大纲 市场推广及销售部工作大纲 公共关系部工作大纲  前言 酒店的筹建是在董事会监控下，管理公司直接指导下，实行总经理责任制这 样展开的。首先由管理公司根据该酒店的档次、规模等，派驻一位能力强、酒店 管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职（该职位是聘请外国人、香 港人，还是国内人，由管理公司与业主商定）。总经理到职后，首要做下列事项： 与业主联系，了解整间酒店的工程状况及进度，酒店的规模，深切了解管理公司关于该酒店的经营方向； 确立酒店各部门的行政架构及部门副总监以上的人员编制，报管理公司审批，（在制定行政架构时需考虑各部门内有哪些职位需外聘——包括外国、香港、或国内，有哪些职位是可以在酒店所在城市内聘请）； 根据实际用人情况，草拟一份各部门副总监级以上人员工资及福利待遇方案送管理公司审批。（因为这些职位是马上要到职的）； 根据各部门有关人员的到职安排与业主确定筹建办公室的地点，办公用品及所需用具； 草拟二款合同书送管理公司审批，一款是聘请部门副总监级以上职位的，另一款是聘请秘书、文员等职位； 待管理公司把行政架构及副总监级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请副总经理（可能由业主派代表任该职）、驻店经理、