超市连锁零售业物流几个实务问题.docVIP

超市连锁零售业物流几个实务问题 华诠科技（上海）有限公司 宋伟华 从业物流咨询已有两年时间，走过了学习、思考、实践的几个阶段，对于目前国内物流咨询的现状及发展有了一个较为完整的了解。我的感觉是从事物流理论研究的多，着眼于物流作业实务的少，通过我们的物流专业书刊内容相信大家会认同我的观点。物流作业是一项具备明显专业细分的课题，同时又是一项强烈需要理论和实践相结合的实务。为了体现这个思路，在这里我们就零售连锁业物流的几个实务问题，进行偏重于应用面的说明。本文中引用的图表只是为了帮助大家理解思路的辅助手段，并非专业研究机构公布的行业指标，请各位仅着眼于分析及解决问题的方法。 怎样在所有经营的品项中筛出DC集中物流作业的品项？ 实际上，这是一个连锁零售业物流运作的策略问题，在我遇到的多位物流主管，都向我提出过类似的问题，可见它是业界普遍关注的焦点。 以上海现在的连锁零 售业态为例，便利店（cvs）的经营品项数约在1700～2200之间，标准超市（supermarket）的经营品项数约在6000～8000之间，而大卖场（hypermarket）的品项数多在15000～17000的水平上。当我们设立一个配送物流中心时，面对众多品项，如何决定哪些品项该进DC作统一配送成为一个最为关心的问题。曾有一位资深仓库主管这样回答――由采购和供应商商谈，供应商如果愿意向DC支付物流费用的，那他的商品就进物