鲁科版化学必修二第三章有机化合物资料.doc

第一部分：有机物的概述 1.概念：绝大多数含有碳元素的化合物都是有机物，但常见的Na2CO3、CO2、CO等虽然也含有碳元素，但它们的性质更类似于无机物，因此常把它们归为无机物。 2.有机物的共同性质：绝大多数有机物熔沸点低、难溶于水、可以燃烧、不电离或难电离。 3.有机化合物与无机化合物比较： 有机化合物 无机化合物 类型 多为共价化合物 有离子化合物，也有共价化合物 结构 多数分子中只含有共价键 分子中有些只含有离子键，有些只含有共价键，有些既含有共价键也含有离子键 溶解性 多数难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂 多数溶解于水而难溶于有机溶剂 耐热性 多数不耐热，熔点较低（400℃以下） 多数耐热，熔点较高 可燃性 多数能燃烧 多数不能燃烧 电离性 多数是非电解质 多数是电解质 反应特点 一般比较复杂，副反应多，反应速率慢，反应方程式用“ ”表示 一般比较简单，副反应少，反应速率快，反应方程式用“ ”表示 第二部分：有机化合物的结构特点 1.有机化合物的结构特点 （1）有机化合物分子中都含有碳原子。由于碳原子的最外层有4个电子，碳原子不仅可以通过共价键与其他原子结合成分子，还可以彼此之间以共价键构成碳链或碳环，再结合其他原子形成分子。 （2）碳原子之间可以是碳碳单键（ ，碳原子之间以1对共用电子  形成的共价键），也可以是碳碳双键（ ，碳原子之间以2对共用电子 形成的共价键）或碳碳叁键（ ，碳原子之间以3对共用电子形成的共价键）。 2.烃 仅含有C、H3.烷烃 分子中的碳原子之间都以单键结合成链状，每个碳原子剩余的价键均与氢原子结合，使每一个碳原子的化合价都已充分利用，达到饱和，这种饱和链烃称为烷烃。烷烃的分子式可以用通式CnH2n+2表示。 4.烷烃命名 习惯命名法（根据分子中所含碳原子的数目来命名） （1）碳原子数在十个以下，用天干来命名，即碳原子数目为1~10个的 烷烃其对应的名称分别为：甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、戊烷、己烷、庚烷、辛烷、壬烷、癸烷。 （2）碳原子数在十个以上，就用汉语数字来命名，碳原子数目为11 、15、17、20、100等的烷烃其对应的名称分别为：十一烷、十五烷、十七烷、二十烷、一百烷。 5.烷烃分子的结构特点 （1）碳原子之间的化学键都是碳碳单键，每个碳原子都形成了4个共价键。 （2）多个碳原子相互连接成为开放式碳链骨架，而不是封闭式环状骨架。 （3）饱和的4个键中，除了碳碳单键以外，其余的键都被氢原子所饱和。 （4）3个及3个以上的碳原子成锯齿状排列，而不是直线排列；以任意一个碳原子为中心，都是四面体结构 烷烃的物理性质 递变性 a.熔沸点：烷烃的熔沸点较低，且随着碳原子数的增加而逐渐升高；碳原子数相同的烷烃，支链越多，熔沸点越低 b.状态：碳原子数≤4的烷烃在常温常压是气体，碳原子数≥4的烷烃在常温常压下一般是液体或固体 c.相对密度：烷烃的相对密度都较小，且随着碳原子数的增加而逐渐增大 相似性 a.溶解性：烷烃不溶于水而易溶于有机溶剂 b.密度：液态烷烃的密度均小于1g/cm3 7.烷烃的化学性质 稳定性 通常情况下烷烃性质比较稳定，不能被酸性高锰酸钾溶液氧化，也不与强酸强碱反应 氧化反应 a.在空气或氧气中点燃，完全燃烧时生成CO2和H2O b.在相同的情况下，随着烷烃分子里碳原子数的增加，燃烧越来越不充分，燃烧火焰明亮，甚至伴有黑烟 c.烷烃燃烧的通式: 取代反应 光照条件下，烷烃Cl2、Br2等气态卤素单质发生取代反应，生成卤代烃，和卤化氢气体，可表示为 8.同分异构现象与同分异构体 （1）同分异构现象：化合物具有相同的分子式，但具有不同的结构的现象称为同分异构现象。 （2）同分异构体：具有相同分子式而结构不同的化合物互为同分异构体。 （3）同分异构体的三同和两不同：三同（分子组成相同、相对分子质量相同、分子式相同）两不同（结构不同、性质不同）。 9.造成有机物种类繁多的原因 （1）碳原子最外层有4个电子，可与其他原子形成4个共价键，碳碳之间也可以相互形成共价键，不仅可以形成单键，还可以形成双键或叁键，再结合其他原子形成分子。 （2）多个碳原子可以相互结合形成长长的碳链，也可以形成碳环，再结合其他原子形成分子。 （3）有机化合物中可以含有一个碳原子，也可以含有成千上万个碳原子。 （4）即使分子式相同的有机物也会因同分异构现象而导致种类不同。有机物结构的多样性是导致有机物种类繁多、数量庞大的主要原因。 10.同系物 （1）概念：结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称同系物，如CH4和CH3CH3。 （2）互为同系物的有机化合物的组成与结构特点：