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生命活动的承担者——蛋白质 成都二十中 周家萍 一、 教材分析 二、教学目标的设定 课标中的“具体内容标准”：概述蛋白质的结构和功能 教师用书中的“教学目标”： 1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2.概述蛋白质的结构和功能。 3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 4.关注蛋白质研究的新进展 教学重点和难点 1.教学重点 （1）氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 （2）蛋白质的结构和功能。 2.教学难点 （1）氨基酸形成蛋白质的过程。 （2）蛋白质的结构多样性的原因。 三、问题与困惑 1、课时1节，怎么办？ 2、教学设计中如何体现新课程理念？ 3、有机化学的知识是否补充？ 4、如何解决教材中的 “？” ？ 四、策略与途径 1、课时1节，怎么办？ 抓住核心概念，层层推进 四、策略与途径 2、教学设计中如何体现新课程理念？ 多看，多想，设计中体现新意 体味、遵循教材的认知过程 转变观念，教学过程中体现新意 四、策略与途径 3、有机化学的知识是否补充？ 建议补充 四、策略与途径 4、如何解决教材中的 “？” ？ 五、教学设计展示 1、引入 2、认知 3、结尾 2010年7月9号，甘肃青海再现三聚氰胺超标奶粉事件，警方在一家乳制品厂检测出三聚氰胺超标500余倍。 多肽形成