基础营养碳水化合物与膳食纤维教程分析.pptVIP

纽崔莱?果蔬高纤咀嚼片：润肠通便，肠道换新 达原配方3倍 天然高纤 添加 低聚果糖 含更多种类可溶/ 不可溶膳食纤维 通便 平衡菌群 增加双歧杆菌等有益菌，改善肠道内环境 减重降脂 降低高脂血症者的胆固醇水平，辅助减肥 血糖控制 抑制餐后血糖升高 预防肠癌 排便带走致癌物，改善肠道内环境抑制致癌物生长 注册功能 Hard Claim 其他功能 Soft Claim 净含量：158克 54粒 零售价：267元 增加蠕动促排便，清理垃圾更轻松 平衡菌群调免疫，微量营养有补益 减重降脂好体形，血脂健康好心脑 有害物质速带走，预防肠癌抗衰老 血糖控制有妙招，预防控制糖尿病 三倍高纤量更多 低聚果糖更超值 十三种类质更优 健康从肠一加四 * 1、哪些食物的主要成分是碳水化合物？俗称“主食” 2、减肥人士的担忧——碳水化合物的重要性 * * 以前，我们的膳食结构——谷物蔬果多，肉类油脂少； 今天，主食和蔬果越来越少，肉类加油脂压垮了膳食金字塔。 * 社会发展，节奏加快，你“被改变”了吗？ 以前，上班时大多还能站站，走走； 今天，上班是电脑，下了班还是电脑，坐的多而运动少。 工作节奏快，排便坏习惯 以前，我们回家做饭——有杂粮，更有很多蔬果； 今天，别人帮你精加工——速度为先，吃得飞快，但没有时间便便。 * 1、膳食结构“倒金字塔”型； 2、精加工多，粗粮少； 3、坐立多，运动少； 4、排便习惯不健康。 现代饮食和生活方式致“文明病”高发 长期便秘危害大，说到便秘，腹泻同样也是问题 长期便秘会引起痔疮，而且由于肠道毒素不能及时排出体外而被身体吸收，可能引发肠道溃疡、结肠炎、结肠癌、直肠癌。 现代饮食和生活方式导致更多健康问题 1、血脂升高 2、血糖上升 3、体重增加 改善便秘，利于肠道健康；肠道健康，利于多种慢性病预防和改善。 * “物理”因素 肠道动力不足，便便排出困难 衡量因素 促进肠蠕动，排便好轻松 * “化学”因素 菌群比例失调（有益菌↓，有害菌↑），引起便秘、肠炎 * 小知识 有些学者也把膳食纤维称为“抗性淀粉”或“不可消化的低聚糖” 在肠道中，有益细菌爱吃素，有害细菌爱吃肉 * 低聚果糖治标又治本 1、在肠道发酵生成短链脂肪酸 2、增加营养助有益菌生长 3、降低PH值抑制有害菌生长 低聚果糖的生物学效应及其安全性研究进展（杨正梅 重庆医科大学 生命科学研究） 中国卫生部食品卫生监督检验所 人体试验表明：低聚果糖使肠道有益菌（双歧杆菌）等数量增加12倍以上；有害菌（产气荚膜杆菌）减少至原来的1/30 * 证据：葛可佑主编的《中国科学营养全书》 * 膳食纤维有缺口，肠道健康需维护 1、少坐多走勤运动 2、膳食纤维勤补充（足量主食及蔬果类摄入，”传统经典“要坚持） 推荐您额外补充高品质的膳食纤维类的营养补充食品（”时尚科技“是趋势） 碳水化合物 碳水化合物是自然界中存在广泛的有机物， 是食物主要成分之一。 碳水化合物又称糖类，是由碳、氢、氧三 种元素组成的一类化合物。 大脑 的运转需要充足的能量， 其 唯一 的能量来源是 血糖。 谷物中 丰富淀粉 单糖 （如葡萄糖） 给大脑 提供动力 消化 分解 小肠 吸收 进入 血液循环 碳水化合物提供血糖 蛋白质保证糖类稳定而缓慢地释放 欲无病，肠无渣； 欲长寿，肠常清。 您的肠道健康吗？ 您认为肠道对健康 的影响有多大？ 从“肠”计议 透视肠道健康 第一章：透视你的肠道健康 为你的肠道做SPA 第二章：健肠清道夫，肠道好轻松 第三章：膳食好纤维，你的膳食“短板” 第四章：纽崔莱?果蔬高纤咀嚼片 ——润肠通便，肠道换新 透视你的肠道健康 自测指标 你有肠动力不足吗？ 便便 ——便秘之“物理”原因 粪便的排出源于肠道蠕动 透视你的肠道健康 你的肠道菌群正常吗？ ——便秘之“化学”原因 菌群比例失调，病从肠入 菌群平衡好，排便少烦恼 有害菌 有益菌 透视肠道健康 第一章：透视你的肠道健康 为你的肠道做SPA 第二章：健肠清道夫，肠道好轻松 第三章：膳食好纤维，你的膳食“短板” 第四章：纽崔莱?果蔬高纤咀嚼片 ——润肠通便，肠道换新 健肠清道夫，肠道好轻松 膳食纤维 膳食纤维是不能被人体肠道吸收的碳水化合物，但 能被某些有益菌利用而发挥出独有的肠道健康作用。 膳食纤维 合力构建健康肠道 低聚果糖 改善肠道益生元 健肠清道夫，肠道好轻松 膳食纤维的分类（按溶解性分类） 可溶性膳食纤维 不可溶性膳食纤维 主要成分 果胶、树胶、粘胶、可溶性非纤维素多糖 （低聚果糖） 纤维素、不可溶性半纤维素、木质素、甲壳素 食物来源 燕麦、大麦、水果