八年上化学知识归纳.docVIP

第一单元 走进化学世界 一、绪言 1、化学就是要研究 及其 ，他不仅要研究 ，还要根据需要 。 2、化学是研究 、 、 及其 科学。 3、物质是由 和 构成的， 和 是化学变化的基础； 和 的创立，奠定了近代化学的基础。 4、化学家与化学史： 道尔顿创立了 ；阿伏伽德罗创立了 ；门捷列夫发现了 。 二、物质的变化及性质 1、物理变化：变化时 的变化 1）、实验1：水的沸腾 现象：水加热变成 ，到试管口遇到冷玻璃片又变成 2）、实验2：胆矾的研碎 现象：胆矾由蓝色 变成 色 2、化学变化：变化时 的变化 1）、实验1：向胆矾的水溶液中滴加氢氧化钠溶液 现象：蓝色透明溶液中产生 ，溶液由蓝色变成 发生反应的化学方程式 2）、大理石与稀盐酸的反应 现象：大理石表面产生 ，导管口有 ，澄清的石灰水变 发生反应的化学方程式 3、化学变化的基本特征是 ，常表现为 、 等现象的发生。 4、判断化学变化的依据是 ，判断物理变化的依据一般是 。 5、物理变化与化学变化的联系：在化学变化中 物理变化，在物理变化过程中 发生化学变化。 6、物理性质：物质 就表现出来的性质；如， 、 、 、 、 、 、 等。 7、化学性质：物质发生 的性质；如还原性、 、 、 、 等。 三、对蜡烛及其燃烧的探究 1、化学是一门以 科学，很多重大发现和研究都是 通过 得到的。 2、蜡烛的燃烧及其探究 实验步骤 描述物质的性质 及变化时现象 结论 点 燃 前 观察蜡烛的颜色、形状、状态、气味 蜡烛是 色、 气味的 形状的 蜡烛放入水中时， 在水面上，不消失 蜡烛的硬度 、 溶于水， 与水反应，密度 用刀切一小块蜡烛，放入盛有水的小烧杯中 点 燃 蜡 烛 点燃蜡烛，观察蜡烛燃烧时的现象及火焰明亮程度 蜡烛燃烧产生 火焰，放热，同时伴随 产生。蜡烛的火焰分 层， 层最亮， 层最暗 蜡烛有 性火焰由内向外依次被作 、 、 验证蜡烛火焰的温度： 取一根火柴梗，迅速 蜡烛的火焰中，约 后取出 火柴梗与外焰接触的部分 与内焰接触的部分 与焰心接触的部分 蜡烛火焰的温度由高到低依次是 、 取一只冷而干燥的小烧杯迅速倒扣在蜡烛火焰的上方，过一会儿，取下，向杯内迅速倒入少量的澄清石灰水，振荡 观察到烧杯内壁有 ， 。 蜡烛燃烧生成了 和 熄灭 熄灭蜡烛火焰 观察到有 生成 白烟是