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江苏省农产品质量安全追溯管理 示范项目申报书 示范单位： 通讯地址： 邮政编码： 联系人： 电话： 传真：　 电子邮件： 　　 申报日期：　　　　　　　　　　　　　 申报单位（盖章）： 一、单位基本情况 单位名称 法人代表 联系电话 通讯地址（含邮编） E-mail jiawanshun@163.com 网址 www. com 注册商标名称及编号 成立时间 经济性质 经营 范围 主营 兼营 泗洪县裕玮果树种植专业合作社从事优质葡萄生产，目前基地面积亩，年产葡萄吨，其他蔬菜00吨，年产值万元，利润万元。 固定资产（现值）（万元） 流动资金（万元） 2013年企业总产值（万元） 2013年出口总额（万元） X 2013年利税（万元） 2013年利润（万元） □国家级农业产业化重点龙头企业 □省级农业产业化重点龙头企业 省级农民专业合作示范社 二、单位质量安全追溯管理建设情况 二、葡萄种植追溯管理制度建设 追溯管理档案建设 产品标识设计与使用情况信息发布管理情况 三、主要创建成效： 标准化生产和信息化管理水平显著提高。过去，推行标准化生产没有抓手，仅仅停留在口头上。实施追溯项目后，通过网络硬件的配置，使生产标准化、管理信息化落实在具体的工作中。将模式化栽培的田间档案及时录入电脑系统，可通过电脑信息追溯，来检查标准的执行情况。追溯项目实施后，收购全部改为电脑管理，的数量、等级、时间、单价、金额等一目了然，显著降低了出错率，提高了工作效率和管理水平。农产品质量安全意识和社会责任感不断增强。通过反复向宣传追溯产品要实施“流向可跟踪、责任可追究”，不断增强质量安全意识和社会责任感，从而确保各项产品质量安全措施落实到位。如按照追溯产品生产流程，建立健全追溯工作岗位责任制。在追溯产品生产链关健环节，明确责任人，确保质量管理措施到位，确保质量检测等程序认真履行。质量和经营效益大幅提升。通过实施严格的农产品质量追溯体系，切实保证了产品质量安全。在历次监督抽查中，产品合格率均为100%。在20年上市期间，追溯品牌的供不应求市场售价同比增加了%。“”葡萄2013年实现销售产品吨，增加1.2%，销售收入万元，增加%；实现利润万元，增加3%。通过追溯项目实施，吸引了，等众多厂家争相签订产品合同，价格从元/公斤提高到元/公斤，同比提高了20%以上。 。 四、采取的主要保障措施： 各机构、各部门主要职责如下： 理事长 负责组织贯彻执行国家和上级的无公害农产品质量方针、政策、法律、法规。负责组织无公害农产品生产计划的制定，质量方针、目标的制订，批准和实施；负责建立与质量体系相适应的组织结构，并明确其职责、权限和相互关系；委派经过培训的人员；负责任免各部负责人，批准、发布质量手册，并进行宣传和贯彻，对合作社的质量管理和产品质量全权负责；负责特殊合同的评审和批准；负责对职工考核和审批。 办公室 负责组织编制农产品质量手册、程序文件和其它的管理和产中控制文件；负责质量记录及产中控制，处理各项记录和归档保管；负责组织实施员工的再教育、培训、考核、认定管理工作；负责质量体系文件和资料的控制、内部质量审核。 负责产品质量日常事务性工作，协助理事长协调和管理。 经营部 负责所管辖部门贯彻实施质量方针；负责常规合同的审批和特殊合同的组织评审；负责无公害农产品售后服务及无公害葡萄管理工作；负责生产资料采购工作，保证葡萄生产投入物的安全性和可追溯性。 生产部 负责葡萄基地开发计划实施及生产标准的制定和实施；负责生产社员在生产过程中与各部门的协调；相关标识、质量可追溯性及生产过程运行的质量控制；负责所管辖部门贯彻实施质量方针和规章制度的落实。负责葡萄种植过程中的质量安全及质量标准的实施；负责规章制度文件的制定实施。组织各种植单元在实施过程质量控制程序，确保产品质量安全；负责产品标识和可追溯性要素的控制；参与不合格品的评审和处置，制订实施与生产过程控制有关的纠正及预防措施；负责搬运、贮存、包装、防护和交付的控制等工作；负责设备使用、维护与管理，做好设备保养；检查、监督基地日常生产操作规程和生产过程中的质量控制；负责相关质量控制点的纠正和质量预防措施的制订和实施。 质检部 负责对葡萄种植基地采购生产投入物的检测和核实，对葡萄种植的成品进行批次检测，负责生产全过程的质量安全追踪监控，负责对各种衡