14遗传信息的携带者—核酸细胞中的糖类和脂质.ppt

辨析 脱氧核糖；核糖；核苷酸；核酸 细胞中核酸 种；核苷酸 种；碱基 种 病毒中核酸 种；核苷酸 种；碱基 种 细胞中遗传物质是 ； 一切生物主要的遗传物质是 ； 考点三 糖类、脂质的种类和作用 一、糖类 1.组成元素:C H O 2.分类（是否能水解） 二、脂质 脂质存在所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要的有机化合物． 1.脂质的组成元素：ＣＨＯ　磷脂还有ＮＰ 考点四 实验——检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 1.还原糖的检测 选材：含糖量较高、白色或近于白色的植物组织 2.脂肪的检测 方法一：花生种子匀浆+3滴苏丹Ⅲ染液→_______ 方法二： 取材：花生种子(浸泡)，将子叶切成薄片 结论：圆形小颗粒呈橘黄色，说明有脂肪存在 低倍显微镜 橘黄色 蛋白质 4滴 紫色 (4)唯一需要显微镜——脂肪鉴定，实验用50%酒精的作用——洗掉浮色。 (5)记准混合后加入——斐林试剂，且现配现用；分别加入——双缩脲试剂(先加A液，后加B液，且B液不能过量)。两者成分相同，但CuSO4溶液的浓度不同，所以不能混用。 (6)若用大豆做材料，必须提前浸泡；若用蛋清作材料，必须稀释，防止其粘在试管壁上不易刷洗；且该实验应预留部分组织样液做对比。 (7)易写错别字提示：“斐林试剂”中的“斐”不可错写成“婓”，双缩脲试剂中“脲”不可错写成“尿”。 3.斐林试剂与双缩脲试剂的比较分析 都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用NaOH溶液浓度都是0.1 g/mL 相同点 B液CuSO4溶液浓度为0.01 g/mL 乙液CuSO4溶液浓度为0.05 g/mL 浓度 紫色 砖红色 颜色 具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应生成络合物 还原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，Cu(OH)2被还原为Cu2O 反应原理 不需加热即可反应 需水浴加热 呈色反应条件 使用时先加A液再加B液 甲液和乙液混合均匀后方可使用，且现配现用 使用方法 不同点 双缩脲试剂 斐林试剂 比较项目 【例8】 鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪，观察DNA、RNA在细胞中的分布，所用实验材料均较合理的一组是( ) A.韭菜叶、豆浆、大豆、洋葱鳞片叶内表皮 B.梨、鸡蛋清、花生子叶、人口腔上皮细胞 C.苹果、花生子叶、大豆、洋葱鳞片叶外表皮 D.番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞 【例9】 下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是( ) A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B.脂肪的鉴定实验中可能需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C.鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现配 * 第4讲 遗传信息的携带者—核酸 细胞中的糖类和脂质 考纲要求 (1)核酸的结构和功能(Ⅱ) (2)糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) (3)实验：检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 (4)实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布 考点突破 考点一 DNA和RNA 1.核酸的组成分析 2.核酸的分类和功能 磷酸 磷酸 核糖 脱氧核糖 五碳糖 U(尿嘧啶) T(胸腺嘧啶) A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤) 碱基 化学成分 核糖核苷酸 脱氧核苷酸 核苷酸 基本单位 细胞质(主要) 细胞核(主要)、线粒体、叶绿体 分布 RNA DNA 核酸 比较项目 ①作为遗传物质(有些病毒) ②作为酶，具有催化功能 ③传递遗传信息(mRNA)，运输氨基酸(tRNA)，组成核糖体(rRNA) 细胞生物和某些病毒的遗传物质，携带遗传信息，控制性状 功能 由一条核糖核苷酸长链构成 由两条脱氧核苷酸长链构成，呈现规则的双螺旋结构 空间结构 【例1】 由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成的化合物b如下图所示。下列相关叙述正确的有 ①若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 ②若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位 ③若m为尿嘧啶，则DNA中不含b这种化合物 ④若由b构成的核酸能被吡罗红染成红色，则a为脱氧核糖 ⑤组成化合物b的元素有C、H、O、N、P 5种 ⑥若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞核中 ⑦幽门螺杆菌体内含的化合物m共4种 【例2】 (2013·新课标全国Ⅱ)关于DNA和RNA的叙述，正确的是 ( ) A.DNA有氢键，RNA没有氢键 B.一种病毒同时含有DNA和RNA C.原核细胞中既有DNA，也有RNA D.叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA 考