茶文化-初学指南.pptVIP

茶 文 化 前言 长久以来，广大人民的开门七件事，即是‘柴米油盐酱醋茶’。茶一直是广大人民生活最基本的要求之一，也是广大人民最根本的利益所在，即使进入小康社会的阶段，广大人民重视的生活品味，也是离不开‘琴棋书画诗酒茶’。广大人民无论是物质生活还是精神生活，始终都离不开茶文化，也就是说茶文化的发展始终离不开广大人民的根本利益。 茶，是中华民族的举国之饮，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶。 目录 ＊茶的起源 ＊茶叶是如何走出国门的 ＊茶与健康 ＊科学贮茶 ＊茶的分类 ＊十大名茶 ＊茶艺与茶道 茶的起源 茶叶是如何走出国门的？ 茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。 我国宋代时就已有阿拉伯商人定居在福建泉州运销茶叶；明代郑和下西洋，茶叶也随着销售到东南亚和南部非洲各国。明代末期，公元１６１０年荷兰商船首先从澳门运茶到欧洲，打开了中国茶叶销往两方的大门。 唐朝时，日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学，回国时带回茶籽种植于日本贺滋县（即现在的池上茶园），并由此传播到日本的中部和南部。 南宋时，日本荣西禅师两次来到中国，到过天台、四明、天童等地，宋孝宗赠他