填空题专项练习一 .docVIP

填空题专项练习 1．（9分）人在低温水中停留时间过长，体温调节机能就会使身体发生一系列变化。研究发现，这些变化常分为四个阶段：①入水后的最初几分钟，皮肤发白；②随人体对冷刺激产生的保护性反应，皮肤会发红，人有温暖的感觉； ③如果继续在水中停留，肌肉会不由自主地收缩，出现寒颤； ④停留过久，血液循环功能减弱，导致血液滞留在皮下静脉中，出现皮肤和嘴唇发紫的现象。请回答下列问题： 各阶段的变化主要是神经调节的结果，写出完成神经调节基本结构的名称： （2）入水后的一段时间后，皮肤发红的原因是 。 （3）如果一位冬泳爱好者在水中长时间停留，他就会经历上述四个阶段。虽然他的皮肤和嘴唇已经发紫，但是他体内的温度_____ _______，原因是此时机体产生的热量比平时_____；上述过程中参与体温调节的激素有___ ___和___ _____。为不影响身体健康，冬泳爱好者最好在出现第__ __阶段现象之前就上岸。 2．（6分）生物技术在食品加工中的应用十分广泛，如果酒、果醋、腐乳、泡菜就是生活中常见的例子。如图是果酒制果醋的发酵装置，分析回答：如果将该装置改为酒的发酵装置，则温度应该控制。果酒制果醋的反应式为：。果汁发酵后是否有酒精产生，可以用来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现色。 发酵装置。 2007年6月下旬以来，栖息在洞庭湖区400多