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一门课说课 课程的性质、地位——专业课 旅行社经营管理 行业企 业合作 职业性、实践性和开放性 能力培养 旅游 管理 专业 酒店 管理 专业 理论的基础性 学习的开放性 实践的应用性 本课程在专业课程体系中的作用及前导与后续内容 《旅行社产品销售》 《旅行社接待业务》 《旅游概论》 《管理学原理》 《经济学原理》 《旅行社经营管理》 《旅行社产品开发》 《财务和人力资源管理》 选 用 教 材 《旅行社经营管理》(2009.9),高等职业教育旅游管理专业“十一五”规划教材 出版社:河南科技出版社 特 点:理论够用,案例实用,突出实 训,结合岗位,衔接考证,服务就业。 教学内容模块与课时 章节 内容 知识模块 学时 重难点 第一章 旅行社概述 旅行社基础知识 2 第二章 旅行社的设立 4 重点 第三章 旅行社的产品开发 8 重难点 第四章 旅行社的营销管理 旅行社经营知识 8 重难点 第五章 旅行社的计划调度管理 6 重难点 第六章 旅行社的接待业务管理 旅行社管理知识 4 第七章 旅行社的财务管理 4 重点 第八章 旅行社的综合管理 第九章 旅行社的发展趋势 旅行社发展势? 2 其中 教学实践 实践教学 8 重难点 合计 38 教学目标分析 培 养 目 标 设 计 职业核心能力目标 胜任旅行社经营管理 岗位的技能要求 基本能力目标 熟悉旅行社的基本业务 拓展能力目标 具备处理突发事件 和遗留问题的能力 选择教材 设计教学目标 优化教学过程 选择教法 体现教学 理念 分析 意图 施教 对象 学情 分析 旅游管理专业 酒店管理专业 第四学期 理论够用热情高涨 缺乏方法 学情 分析 课 程 设 计 思 路 教 学 方 法 设 计 主要原则 以学生为主体 实践教学为主线 项目引导为核心 任务驱动为主要形式 基本要素 实践先行 项目引导 能力培养 课 程 设 计 思 路 课 堂 教 学 设 计 参观旅行社 教师布置任务 学生制定计划 学生实施计划 评价总结 检查完成情况 教室研讨 教学 教师 出示案例 学生讨论 学生总结 教师点评 总结 模 拟 训 练 布 置 准 备 教 师 示 范 学 生 模 拟 学 生 互 评 教 师 总 结 课 程 设 计 思 路 过程 考核 50% 能力 考核 50% 基本原则 考核项目 平时作业 考 勤 技能训练项目 参观表现 讨论发言 期末考试 考核方法设计 以考促学 以考促教
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