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第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 借 问 酒 家 何 处 有 ？ 牧 童 遥 指 杏 花 村。 明 月 几 时 有 ？ 把 酒 问 青 天 ！ 烃分子中的氢原子可以被羟基（—OH）取代而衍生出含羟基化合物。 羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 CH3CH2OH CH3CHCH3 OH 乙醇 2—丙醇 OH 苯酚 OH CH3 邻甲基苯酚 羟基与苯环直接相连而形成的化合物称为酚。 一．醇的分类 1、根据羟基所连烃基的种类 2、根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为一元醇、二元醇、三元醇…… CnH2n+1OH 或 CnH2n+2O 饱和一元醇通式： 下列醇分别属于哪一类 练习 C H 3 C H 2 O H C H 2 = C H C H 2 O H O H C H 2 O H ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 醇的命名 （2）编号位 （1）选主链 （3）写名称 选含—OH的最长碳链为主链 从离—OH最近的一端起编号 取代基位置— 取代基名称 — 羟基位置— 母体名称（羟基位置用阿拉伯数字表示；羟基的个数用“二”、“三”等表示。） 资料卡片 CH2OH 苯甲醇 CH2OH CH2OH CHOH 1，2，3—丙三醇 （或甘油） CH3CHCH3 OH 2—丙醇 CH3—CH2—CH—CH3 OH CH3—CH—C—OH