三节旅游饭店新课件.pptVIP

第三节 旅游饭店 一、旅游饭店在旅游业中的作用 １、是旅游业发展的重要物质基础 ２、是旅游者完成旅游活动的重要依托 ３、是进行文化、科学、技术交流和社会交往的重要场所 ４、是增加外汇收入的重要途径 １９９８年我国旅游饭店创汇情况 ５、是解决就业的重要渠道 我国旅游饭店房间数与直接和间接 解决就业人数情况 二、旅游饭店的分类 （一）根据旅游饭店的特色及客人特点分类 １、商务型饭店 （１）涵义――为从事商务活动的旅行者提供住宿、饮食和商务活动有关设施的饭店。 （２）特点 一般位于城市中心和交通发达地区； 各种设施齐全，服务项目较多； 档次较高。 ２、度假型饭店 （１）涵义――主要为度假旅游者提供服务的饭店。 （２）特点 一般位于海滨、山区或温泉附近； 有设施和服务较为齐全的康乐中心，如：保龄球、网球、游泳池、卡拉ＯＫ、酒吧，等。 ３、長住型饭店 （１）涵义――主要接待長住型商务客人、度假型客人或者家庭的饭店。 （２）特点 客人要在饭店租用房间作为办公地点和场所，租期一般在半年或一年以上； 客人一般不在饭店就餐、购买纪念品以及付出公共服务费用，因此，所失去的这部分营业收入需要加入到租金里，导致租用的费用较高。 ４、会议型饭店