肌红蛋白和血红蛋白的异同教案分析.ppt

血红蛋白相对分子质量66 800，血红蛋白的基本成分为珠蛋白和血红素，含两条α肽链两条β肽链。α链上含141个氨基酸，β链上含146个氨基酸。顺序一定，氨基酸替代会产生异常血红蛋白，这种血红素含量低、贫血乏氧。 第一个亚基与氧气结合以后，促进第二及第三个亚基与氧气的结合，当前三个亚基与氧气结合后，又大大促进第四个亚基与氧气结合，称正协同效应。结合氧后由紧张态（T）变为松弛态（R）。 中央空穴——BPG辅基（2，3——二磷酸甘油酸） 装配接触与滑动接触 谢谢观赏！！敬请提问~~ 肌红蛋白 与 血红蛋白 的异同 　 作为生物体主要色素来源的铁卟啉( heme) 是含有四个吡咯环和四个次甲基交替相连组成的大环 ,是血红蛋白及细胞色素等的辅基。由于四个吡咯环的共轭效应,使其性质相对较稳定。 -CH= + = 卟啉 卟啉化合物在紫外光照射下具有红色荧光,而其还原型卟啉则不具有荧光。生物体内在亚铁螯合酶的作用下和亚铁离子形成配合物—原血红素(铁原卟啉，protoheme）。 图4－3 铁原卟啉IX（原血红素） 铁原卟啉是血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素c中的辅基组成部分。 Fe-protoporphyrin IX（亚铁原卟啉，即血红素） Iron atom at center. Coordinated to 4 N’s Fe是八面体配位，有6个配位键，其中4个与4个卟啉环的N原子相连，另两个垂直于该平面的轴分布在环的上下方。 肌红蛋白（Myoglobin，Mb） 肌红蛋白是哺乳动物体内贮存和分送氧气的蛋白质。 是由一条多肽链（脱辅基蛋白，即珠蛋白，globin）构成，有153个氨基酸残基和一个血红素（heme）辅基。分子量17800。 Myoglobin 153 aa 8 helices (A-H) , 44x44x25 ? Role: O2 transport into muscle –O2 faster than other tissues. O2 has low solubility in blood (10-4 M). 　肌红蛋白是肌细胞中的一种蛋白质，它与氧有很高的亲和力，是肌肉中氧的贮存库，肌肉活动时具有快速供氧的能力。 Mb uses heme to bind O2 Fe bound to His (F8) side chain, and O2 or CO2 His E7 H-bonds to O2 to stabilize. (CO binds more tightly than O2). E-7 F-8 Myoglobin Binds heme pocket. Polar groups exposed to solvent, Non-polar groups buried. Blue Blood and Red Blood O2 Oxyhemoglobin low-spin Fe2+ Octahedral The metal is in the plane. Deoxyhemoglobin high-spin Fe2+ Square Pyramidal Deoxyhemoglobin。 The metal is below the plane. xy xz, yz z2 x2-y2 xy xz, yz z2 x2-y2 是使血液呈红色的蛋白。 是由珠蛋白、原卟啉和二价铁离子(Fe2+)所组成的结合蛋白质。 血红蛋白（hemoglobin，Hb） Hemoglobin 4 subunits ?1, ?1, ?2, ?2. Forms two dimers. 它由四条链（蛋白质亚基）各结合一个辅基（血红素）组成，两条α链和两条β链。每一条蛋白链和肌红蛋白的结构相似。 O2即结合于Fe2+上，Hb是氧的载体，与氧疏松结合形成氧合血红蛋白(HbO2)，这种氧合作用于氧分压高时容易进行，于氧分压低时易于解离。 异同 MB HB Hb and Mb have very similar structures Hb 和 Mb有不同却近似的序列 结构 　肌红蛋白：只有三级结构的单链蛋白质，易与氧气结合，氧结合曲线呈直角双曲线。　　 血红蛋白：具有４个亚基组成的四级结构，可结合４分子氧。在氧分压较低时，与氧气结合较难，氧结合曲线呈Ｓ状曲线。