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Several aspects of the differences between the diet 饮食差异的几个方面 Utensils 餐具 The Diet Idea 饮食观念 The Diet Structure饮食结构 中国传统饮食习俗是以植物性食料为主,主食是五谷Five Cereals，辅食是蔬菜，外加少量肉食。以热食、熟食cooked food，这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。 西方国家秉承着游牧民族nomadic people、航海navigation民族的文化血统，传统饮食习俗以动物性食料为主。蔬菜很多时候以前菜沙拉方式出现。专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。有
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