高中生物酶和ATP要点分析.pptVIP

高中生物 二、ATP与ADP的相互转化： 四、比较：  祝大家学习愉快！ 4、一分子ATP中含有的腺苷、磷酸基团和高能磷酸键数目依次是（ ）。 A、1，2，2 B、1，2，1 C、1，3，2 D、2，3，1 5 、如果一个ATP脱去两个磷酸，该物质就是构成核酸的基本单位之一，称为（ ） A、腺嘌呤核苷酸 B、鸟嘌呤核苷酸 C、胞嘧啶核苷酸 D、 鸟嘧啶核苷酸 C A 温度——在一定温度范围内，酶的催化效率随温度的上升而加快。酶的活性最强（催化效率最高）时的温度称为最适温度。超过最适温度，酶的催化效率随温度的上升减慢。低温和高温都能抑制酶的活性，高温使酶失活，但低温不会破坏酶的分子结构，酶的活性在适宜的温度下可以恢复。 加酶？？ 如何合理高效利用洗衣粉？？ 我们知道口腔温度和体温差不多，而当我们口腔中的唾液淀粉酶进入胃中以后，却发现，唾液不再具有催化淀粉分解的功能，你能给出合理的解释吗？ 唾液的PH为6.2—7.4,胃液的PH为0.9—1.5 PH值也可影响酶的活性 请同学们自己描述这张曲线图！！！ 每种酶都有自己的最适PH值，高于或低于最适PH值 酶的活性都会降低，过高或过低的PH值都会使酶失 去活性，且不可恢复。 高于或低于酶的最适温度和最适PH值，酶的活性都 会降低，甚至在高温，强酸，强碱的情况下，会使酶 的空间结构遭到不可恢复的破坏，为什么酶是如此的 “娇气”？？ 总结 酶和无机催化剂相比有高效性和专一性，但还必须要有一定的适宜条件。 总结酶 1、产生部位和作用部位： 所用的活细胞 细胞内、细胞外、体外 2、作用： 催化作用 降低活化能 3、本质 有机物（绝大多数、少数） 具备蛋白质的性质 （合成受遗传物质的控制、与双缩脲反应为 紫色、可水解为氨基酸） 4、同无机催化剂一样， 只改变反应速率，不能改变反应方向和终产物 的浓度，在化学反应前后本身不发生改变。 高效性 专一性 多样性 作用条件比较温和 5、酶的特性 小试牛刀 1、关于酶的特性，下列表述中错误的是 A、酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物 B、化学反应前后，酶的化学性质和数量不变 C、酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响 D、一旦离开活细胞，酶就失去催化能力 2、用纯唾液和用稀释10倍的唾液做唾液淀粉酶 的催化实验，其效果完全相同，这说明酶具有 A、专一性 B、多样性 C、高效性 D、多变性 3、能水解脂肪酶的酶是 A、淀粉酶 B、蛋白酶 C、脂肪酶 D、麦芽糖酶 4、将唾液淀粉酶先放入沸水中2分钟，再放 在370C的恒温水浴中，酶的催化效率前后变化是 A、不断降低 B、先升后降 C、先降后升 D、没有变化 5、将胃蛋白酶和唾液淀粉酶混放在37oC，PH值 为7左右的溶液中，再放入蛋白质和淀粉，是否 都能被分解呢？ 6、加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶，请回答下面的问题： （1）这种洗衣粉为什么能够很好地除去衣物上的奶渍和血渍？ （2）使用这种洗衣粉为什么要用温水？ （3）为了更好地除去衣物上的油渍，在洗衣粉中还可以加入什么酶？ 脂肪酶 7、某同学为验证PH对酶活性的影响，设计如下表中的方法步骤。下列评价中不合理的是： 1、缺少正常PH 对照 2、实验步骤安排 不合理 3、检验结果的 试剂选择不当 酶为生活添姿彩 是生物体进行生命活动的主要能源物质。 糖类 是生物体内贮存能量的物质。 脂肪 这其中的能量能不能直接被生物体利用呢？ 生物体内的能源物质 糖类．脂肪．蛋白质 用小刀将数十只萤火虫的发光器割下,干燥后研磨成粉末,取两等份分别装入两支试管,各加入少量水使之混合,置于暗处,可见试管内有淡黄色荧光出现,约过15分钟荧光消失 A B 医用葡萄糖溶液2ml ATP注射液2ml 这个实验能说明什么问题 ? A B 生物的生命活动 ATP 能量储 存 释放能量 可以直接进行？ 能源物质 第2节 细胞的能量“通货”——AT