第四章植物呼吸作用资料.pptVIP

Company Logo 种子的安全贮藏与呼吸作用 一般油料种子含水量在8％～9％、淀粉种子含水量在12％～14％以下，种子中原生质处于凝胶状态，呼吸酶活性低，呼吸极微弱，可以安全贮藏,此时的含水量称之为安全含水量。 多数树种的种子安全含水量为5～14％。 图5-24 谷粒或种子的含水量对呼吸速率的影响 1.亚麻； 2.玉米； 3.小麦 Company Logo 为什么当种子含水量超过安全含水量，呼吸作用就显著增强？ 为什么淀粉种子安全含水量高于油料种子？ 在安全水以下的水主要以束缚水的形式存在，安全水以上的水是自由水。当种子含水量超过安全含水量后，自由水增加，原生质由凝胶转变成溶胶，呼吸酶活性增强，呼吸也就增强。 主要是淀粉种子中含淀粉等亲水物质多，其中存在的束缚水含量要高一些。而油料种子中含疏水的油脂较多，存在的束缚水也较少。 Company Logo 贮藏种子注意点： 1、控制水分：种子的含水量不得超过安全含水量。要晒干进仓、保持仓库干燥。 Company Logo 贮藏种子注意点： 2、控制气体成分：可对库房内空气成分加以控制，适当增高二氧化碳含量和降低氧含量。或将粮仓中空气抽出，充入氮气，达到抑制呼吸，安全贮藏的目的。（通常认为最佳效果是氧不高于12%、二氧化碳不应低于2%，) Company Logo 贮藏种子注意点： 2、降温：注意库房的通风降温，在能够忍受的范围内，温度越低，种子活力衰减的速度越慢。 Company Logo 三、果实、块根、块茎的呼吸作用 在果实成熟过程中，在一定时期，呼吸速率会突然升高，然后又迅速下降，这一现象称为呼吸跃变。 苹果、梨、香蕉、番茄、杏等为呼吸跃变型果实，呼吸跃变的出现表明这些果实完全成熟 。 柑桔、葡萄、菠萝等为非呼吸跃变型果实。 呼吸跃变 Company Logo 四、 果蔬的贮藏 植物呼吸作用与农业生产的关系 （1）控制温度 Company Logo （2）降低O2含量 Company Logo （3）湿度 Company Logo （4）适当通风 Company Logo 四、 果蔬的贮藏 五、呼吸作用与作物栽培 六、呼吸作用与植物的抗病、抗逆性 植物呼吸作用与农业生产的关系 5）抑制乙烯产生 Company Logo A Text 1… Text 2… Text 3… Click to edit Master title style B C D Text 1… Text 2… Text 1… Text 2… Text 1… Text 2… 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 ((6) 创伤及机械刺激：伤呼吸 (7) 呼吸抑制剂 CN、CO、NaN3，DNP，NaF、 丙二酸 * Company Logo Company Logo 复合体Ⅰ Company Logo 复合体Ⅰ 含有25种蛋白质,包括黄素蛋白，多种铁硫蛋白(Fe-s)和泛醌。 功能 催化线粒体基质中由TCA循环产生的NADH＋H＋中的2个H＋经FMN转运到膜间空间，再经过Fe-S将2个电子传递到UQ；UQ再与基质中的H＋结合，生成还原型泛醌(UQH2)。 抑制剂 鱼藤酮、杀粉蝶菌素A、巴比妥酸 都作用于同一区域，都能抑制FeS簇的氧化和泛醌的还原。 Company Logo 复合体Ⅱ 又称琥珀酸∶泛醌氧化还原酶, 含有4～5种不同的蛋白质，主要成分是琥珀酸脱氢酶(SDH)、黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)、细胞色素b和3个Fe-S蛋白。 功能 催化琥珀酸氧化为延胡索酸，并将H转移到FAD生成FADH2，然后再把H转移到UQ生成UQH2。 抑制剂 2噻吩甲酰三氟丙酮(TTFA) 线粒体复合物Ⅱ（琥珀酸︰泛醌）的假想结构与膜局部结构 Company Logo 复合体Ⅲ 又称UQH2∶细胞色素C氧化还原酶,一般都含有2个Cytb，1个Fe-S蛋白和1个Cytc1。 功能 催化电子从UQH2经Cytb→FeS→Cytc1传递到Cytc，这一反应与跨膜质子转移相偶联，即将2个H＋释放到膜间空间。 线粒体复合物Ⅲ（泛醌︰细胞色素c