羧酸及其衍生物资料.ppt

* 酯化反应是典型可逆平衡。 * 酯化反应是典型可逆平衡。 * 这里的P不是催化剂，而是反应物，需要化学计量的。 * 取代酸及其酯: 卤代酸及其酯 羟基酸及其酯 氨基酸及其酯 羰基酸及其酯 11.5.1 羟基酸 ( Hydroxy acid ) 羟基酸是分子中同时具有羟基和羧基的化合物。 醇 酸 α, β, γ, δ - 羟基酸 酚 酸 o, m, p - 酚酸 1．羟基酸的制备 (1) 卤代酸水解 (2) 氰醇水解 a－羟基腈 a－卤代酸 （3）Reformatsky反应 Reformatsky试剂: 活性弱于Grignard试剂，能与醛、酮反应，不 与酯反应，用于制备b-羟基酯或a, b-不饱和酯。 β－羟基酸酯 2. 羟基酸的化学性质 (1) 脱水反应 a – 羟基酸: 丙交酯 分子间脱水 聚合生成 聚丙交酯 b – 羟基酸: g，d – 羟基酸: (2) 氧化和分解反应 氧化反应 醛可以进一步氧化为酸 氧化脱羧生成甲基酮 a－羟基酸 分解反应 α－羟基酸特有的反应： 鉴定α－羟基酸，制备高碳醛 11.5.2 羰基酸及其酯 ( Carbonyl acid and Thier Ester ) 羰基酸是分子中同时具有羰基和羧基