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黄花菜的种植及效益 文章来源： 发表日期：2009-2-22 ??? 黄花菜种苗介绍 　　20世纪80年代中期，湖南祁东黄花菜基地以祁东县农科所为主的科研人员，对黄花菜的新品种选育及高产栽培繁殖技术进行了深入的研究，培育了一大批黄花菜的新品种，按早熟、中熟、迟熟三种类型，早熟型有：四月花、五月花、清早花、早茶山条子花共4种；中熟型有：矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花、茶条子花、炮竹花、才朝花、红筋花、冲里花、棒槌花、金钱花、青叶子花、粗箭花、高垄花、长咀子花共20种；迟熟型有：倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花4种。经过科研人员的研究实践下,发现冲里花、猛子花和白花是产量最高,长出的黄花菜质量最好的.所以现在湖南祁东一带现在主要种植的是这3个品种。 　　1.猛子花　又叫大种花，是湖南省祁东县的栽培品种。中熟，全生育期190天，叶片直立，深绿色，长75～95厘米，宽13～17毫米。花蕾黄色，长10.5～13厘米，粗7～8毫米，每50～60朵晒干花50克，干制率18%。花莛高110厘米左右，每莛能采花蕾60个左右，耐旱力强，虫害少，分蘖快。 　　2.冲里花　又叫大叶子花、黑嘴子花，是湖南省祁东县的主栽品种之一。生长势强，叶较柔软，多自叶身中部曲折下垂，花莛高约150厘米。6月中、下旬开始收获，9月上旬收完，采收期70天左右，抗病和抗旱力强，落蕾少。花蕾大，长达12厘米，花被厚，干制率高，每60个鲜花蕾能晒干花50克，5.5公斤鲜花蕾晒干花1公斤。花蕾色黄，但嘴尖略带紫红色，干制后呈黑褐色，俗称黑嘴子花，等级较低、分蘖慢，栽植后进入盛花期需要时间长，但栽一次连续收获的年数较多。产量高，一般每亩产干菜350～400公斤，高的可达475公斤。 　　3.白花 湖南省祁东县的优良品种。中熟，全生育期196天，叶平直，淡绿色，长91～110厘米，宽19～20毫米，花莛高150厘米，每莛着花60～100朵，6月上旬开始采收，至9月初结束，长约90天。花蕾长10～11厘米，粗6～8毫米，干花浅黄色，花嘴麻红色，干制率22%。抗病虫力强，耐旱，分蘖快，落蕾少，花蕾再生力强，每亩产干菜可达400公斤。 　　湖南祁东黄花菜种苗适宜各种土质，但以红黄土壤最好，产量平均在干菜800余斤/亩(每5斤鲜菜晒1斤干菜)。每年农历阳历12月是其根茎移植最佳期，阳历5月下旬至8月下旬为采摘期，每日采摘最佳时间是10时以前，10时以后采摘易开花，它的有效生长期9-10年，移种后9-10年应翻耕重种。 　　黄花菜种植投资参考 　　黄花菜大规模种植投资参考 　　黄花菜是湖南祁东的特产，年产干黄花8万吨，外贸需求量是12万吨。市场价格是2元一两（4万一吨）。批发价格是3万一吨。 　　黄花菜一年种苗投入，15-20年保产，种植前景广阔。 　　投入、产出分析 　　 　　种苗0.1一棵，亩产绿色干黄花菜400斤（最高达500-600斤）（0.20吨）。 　　国际欧美市场：4万以上/吨（有营养成分质量要求） 　　国内、东南亚：3万/吨（绿色黄花菜）， 　　国内大众市场：2.1万一吨（添加剂脱水黄花菜） 　　一、种植投入 　　一亩地（666.666平方）按行距80-40-40-80-40-40-80，株距40CM计算、一株最低两苗计算是7000左右棵苗。 　　10亩：0.7万元。 　　100亩：7万， 　　1000亩：70万。 　　采摘期：6，7，8，9月，一年中丰产期7，8月份。前后一月采摘人工只要1/3 　　二、人工投入： 　　1、采摘人工：按3亩/人计算，如果按采摘量计算效率更高! 　　由于6-9月天热，采摘都是顶着太阳冒着大雨，工人月工资按2000元，实际丰产期只有7，8月份。 　　10亩地：采摘期雇佣3-4个临时工帮忙采摘。晒干加工。约1.6万元支出。 　　100亩地：请30个工人帮忙采摘，不需要按月发工资，按面积计算工资，不到12万元。加上头尾两月20人工8万元，合计20万元。 　　1000亩地：请300个工人帮忙采摘，按量计算工资。不到120万元。加上头尾两月200人工，合计200万元。 　　2、挖土人工（可以折算成机械翻土费用） 　　按人均0.7亩/天计算人工，人工费：2000/30=66.67元/天 　　10亩地：14人工 算1000元 　　100亩地：140人工 算1万元 　　1000亩地：1400人工 算10万元 　　3、人工费合计：1+2 　　10亩地： 1.7万 　　100亩地： 21万 　　1000亩地： 210万 　　三、机械材料费用 　　肥料农药按180元/亩计算，以下包括人工费用。 　　10亩地：家庭式作业，锄头，肥料除虫费用不到2千元。 　　100亩地：肥料，除虫、施肥工人，按100亩地施肥工作量计算