化学与生活复习训练课件.pptVIP

* * 第十二单元　化学与生活 单元复习训练 合成材料与环境　　　 1．下列各组物质中，富含蛋白质的是( ) A．鸡蛋、牛奶 B．香蕉、桃子 C．米饭、土豆 D．牛油、奶油 2．下列说法中不正确的是( ) A．蛋白质的成分中一定含有氮元素和氧元素 B．人体肌肉、毛发、酶的主要成分都是蛋白质 C．葡萄糖在酶的作用下缓慢氧化为二氧化碳和水 D．氨基酸可被人吸收，但不能再合成蛋白质 A D 3．下列说法中正确的是( ) A．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的高分子化合物 B．我们不需要从食物中摄取维生素，因为多数维生素能在人体内合成 C．由于缺碘会引起甲状腺肿大，所以我们要多食用加碘食盐 D．由于霉变食物中含有能损害人的肝脏、诱发肝癌等疾病的黄曲霉毒素，因此，我们绝对不能食用霉变食物 4．营养素对人类的生命活动具有重要意义，下列说法正确的是( ) A．大量食用高脂肪、高糖类的食物不会使人发胖 B．处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人少 C．骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物 D．人体内的各种代谢和生理活动都离不开水，炎热的夏天更要及时补充水分 D D 5．人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺疾病( ) A．钙 B．铁 C．锌 D．碘 6．对于人体必需元素，我们也要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于