幼儿园带量食谱.doc

XXX幼儿园2012-2013学年度下学期第12周幼儿带量食谱 数量 星期 早餐 每人量（g） 课间餐 每人量（g） 中餐 每人量（g） 午点 每人量（g） 说明 一 瘦肉粥 瘦肉25g 大米40g 牛奶 牛奶200g 炒粉 丝瓜筒骨汤 米粉235g、胡萝卜25g、肉末50g 白菜20g 丝瓜60g、筒骨35g 绿豆糖水 绿豆45g 糖10g 1、 食油 15—20g/人天； 2、 食糖100—150g/人/天； 3、 食盐5g/人/天； 4、 味精0.5—1g/人/天； 5、病号饭。 二 鸡蛋 牛奶 鸡蛋60g 牛奶200g 豆浆 黄豆28g 糖10g 米饭 排骨冬瓜汤 排骨170g 冬瓜100g 大米65g 玉米棒 玉米430g 三 瘦肉粉 筒骨汤 瘦肉35g 米粉110g 筒骨35g 牛奶 牛奶200g 米饭 红萝卜炒蛋 筒骨芥菜汤 大米65g 红萝卜50g 鸡蛋40g 筒骨35g 芥菜30g 芝麻糊 芝麻50g 糖10g 四 瘦肉包 豆浆 瘦肉45g 面粉 60g 黄豆28g 牛奶 牛奶200g 米饭 豆腐肉末焖鱼 大米65g 豆腐100g 龙利鱼片65g 瘦肉25g 苹果 苹果200g 五 筒骨墨鱼粥 筒骨35g 墨鱼10g 大米40g 豆浆 黄豆28g 糖10g 云吞 筒骨生菜汤 肉85g 面皮105g 筒骨35g 生菜25g 红豆糯米粥 红豆85g 糯米18g 糖15g XXX幼儿园2012-2013学年度下学期第13周幼儿带量食谱 数量 星期 早餐 每人量（克） 课间餐 每人量（克） 中餐 每人量（克） 午点 每人量（克） 说明 一 瘦肉粥 瘦肉25g 大米40g 牛奶 牛奶200g 炒粉虫 筒骨芥菜汤 米粉235g、胡萝卜25g、肉末50g 白菜20g 芥菜30g、筒骨35g 绿豆糖水 绿豆45g 糖15g 食油15—20克/人天； 食糖100—150克/人/天； 食盐5克/人/天； 味精0.5—1克/人/天； 病号饭。 二 蛋糕 牛奶 面粉 40g 牛奶200g 豆浆 黄豆28g 糖10g 米饭 香菇炖鸡肉 大米65g 鸡肉150g 香菇 50g 水果 香蕉200g 三 鹌鹑蛋 牛奶 鹌鹑蛋 55g 牛奶200g 糖10g 豆浆 黄豆28g 糖10g 米饭 佛手瓜炒肉 芥菜肉末汤 大米65g 佛手瓜 60g 猪肉 30g 肉末 20g 芥菜 25g 花生糊 花生50g 糖15g 四 瘦肉粉 筒骨生菜汤 肉末35g 米粉110g 筒骨35g 生菜20g 牛奶 牛奶200g 米饭 肉末芙蓉蛋 丝瓜骨头汤 大米65g 鸡蛋40g 肉末 30g 丝瓜60g 排骨100g 红薯糖水 红薯208g 糖10g 五 糯米饭 香肠 豆浆 糯米60g 香肠50g 黄豆28g 糖10g 牛奶 牛奶200g 云吞 筒骨紫菜汤 肉85g 面皮105g 筒骨35g 紫菜30g 水果 苹果200g XXX幼儿园2012-2013学年度下学期第14周幼儿带量食谱 数量 星期 早餐 每人量（克） 课间餐 每人量（克） 中餐 每人量（克） 午点 每人量（克） 说明 一 牛奶 鸡蛋 牛奶200g 鸡蛋60g 豆浆 糖 黄豆28g 糖 20g 米饭 排骨萝卜汤 大米65g 排骨170g 萝卜50g 奶油馒头 面粉50g 奶油 10g 1食油15—20克/人天； 食糖100—150克/人/天； 食盐5克/人/天； 味精0.5—1克/人/天； 病号饭。 二 筒骨墨鱼粥 筒骨35g 墨鱼10g 大米40g 牛奶 牛奶200g 扬州饭 芥菜汤 大米50g 肉末 40g 胡萝卜25g 玉米25g、青瓜50g、芥菜30g 绿豆薏米粥 绿豆45g 薏米 25g 糖15g 三 香菇瘦肉粉 筒骨汤 香菇 30g 肉末 35g 米粉110g 筒骨35g 牛奶 牛奶200g 米饭 胡萝卜炒鸡蛋 筒骨豆芽汤 米饭65g 鸡蛋50g 胡萝卜25g 豆芽 25g 筒骨35g 五香猪肝 猪肝100g 四 鸡蛋瘦肉粥 鸡蛋25g 瘦肉30g 大米40g 豆浆 糖 黄豆28g 糖10g 云吞 筒骨海带汤 面皮100g 肉末85g 筒骨35g 海带20g 玉米奶昔 玉米粉50g 牛奶 100g 糖 20g 五 肉卷 豆浆 瘦肉35g 葱花10g 面粉60g 黄豆28g、糖10g 牛奶 牛奶200g 米饭 木耳炒鸡 大米65g 木耳30g 鸡肉150g 水果 水果200g XXX幼儿园2012-2013学年度下学期第1