连锁门店店面管理检核表(15页)详解.docVIP

*** 连锁门店店面管理检核表 门 店 检核人 值班经理 检核日期 检核成绩： 总分 135 — 扣分 = 得分 失分明细： 一、人员/服务管理30’ 扣分 二、商品/销售管理40’ 扣分 三、卫生与秩序20’ 扣分 四、POP 管理10’ 扣分 五、设备管理10’ 扣分 六、卖场安全管理25’ 扣分 合 计 扣分 一、人员/服务管理 （一）服装仪容 1.按规定穿着工作服 1.0’ 统一——所有员工必须穿着工作服，工作服根据公司安排统一换季，其中冬装员工统一为红马甲，厂方促销员统一为蓝马甲；夏装均为短袖装。工作服换季不得提前或拖后，员工与厂方促销员不得混穿工作服 0.5’ 标准——红、蓝马甲内不得穿着无袖上装或赤膊，并且内穿服装不得长于工作服。工作服应保证所有纽扣都扣上，并保持整洁，不得有污损。员工下班后购物或外出不得穿着工作服 0.5’ 工作服不得借于任何人使用 0.5’ 生鲜相关区域（肉品、熟食、面点、面包等）员工应按规定佩带工作帽、口罩、手套、围裙、护袖等 2.正确佩戴工作铭牌 1.0’ 门店所有人员上班期间均需佩带公司统一制作的工作铭牌 0.5’ 工作铭牌上姓名、职务、编号、照片齐全，并正确佩带于左胸 0.5’ 工作铭牌不得有污损 0.5’ 工作铭牌不得借于任何人使用 3.整洁的仪容仪表 1.0’ 端正仪容仪表，不得穿拖鞋、裙服上班，不得留长甲、佩带耳环、项链、戒指（结婚戒指不在此限），不得蓄须、染、烫怪异发型 0.5’ 员工不得在卖场内更换工作服、工作铭牌及其他装束 （二）出勤 1.0’ 员工根据排班表及门店安排上班，不得无故迟到、早退或缺勤，不得私自调、换班 1.0’ 值班经理应于晨会前半小时到店巡视卖场，打烊后最后离开门店 0.5’ 员工因病、因事请假需填写《请假单》，同时根据请假时间由各级主管签批。休假完毕应及时销假，其中病假销假应出具相关证明 1.0’ 员工上班应按规定打卡，不得私自涂改考勤卡，不得打两头卡、连打卡、请他人代打卡或代他人打卡。因故漏打卡应在第一时间由直属主管签字确认 （三）服务 1.0’ 门店应在营业前15分钟召开晨会。员工按部门、区域整齐列队并由值班经理或区域值班主管主持晨会 1.0’ 营业前3分钟进入开店仪式，全体员工在各自区域岗位列队面向顾客来向作迎接动作，管理人员在各自部门、区域掌控，并引导顾客按卖场动线流向进入 2.0’ 前区人员按公司规范流程进行收银、寄包、广播、赠品发放、顾客投诉接待等工作。 2.0’ 后区理货员按公司规范流程进行理货、标价、补货、清洁、服务等工作。 □1.0’ 专柜、促销人员应视同理货员要求及时到位，做好营业期间各项准备工作 1.0’ 生鲜区员工按照操作流程作业，面销积极。 2.0’ 管理人员进行不间断的现场管理，并运用良好的沟通技巧，及时有效地处理顾客的抱怨、投诉事件 1.0’ 后区储备收银员、理货员、厂方促销员等应在第一时间服从值班经理调度，在客流高峰期支援收银线收银、装袋或门店促销活动。 2.0’ 所有员工（含厂方促销）应遵循《门店顾客服务规范》，坚持“首问负责制”及微笑服务，不得对顾客不理不睬、品头论足、私语窃笑或冷嘲热讽。对与顾客产生的不快和冲突，应在第一时间报告主管，不得有意隐瞒或私下解决 2.0’ 员工上班期间不得做与工作无关的事 包括看书报杂志、玩电脑游戏、擅离岗位、会客长谈、扎堆聊天、吃零食、卖场内喝水及接听和拨打电话。上班期间不得有化妆、修指甲、打瞌睡、托腮、抖腿、双手抱胸、吹口哨、双手插袋、倚靠柜台、大声喧哗、追逐奔跑等不雅观举止。禁止在员工通道等非指定区域就餐、吸烟、闲聊 1.0’ 员工上班期间因故需短暂离岗（包括拨打工作电话、就餐、上厕所等）应请示直属主管或告知同仁，因公外出人员应请示并得到直属主管同意 1.0’ 所有人员应节约使用耗材、办公用品、电话、水电等，消除浪费。 1.0’ 当日值