包装工艺学第7章讲解.ppt

包装工艺学讲义 返回 开口直径大于38毫米的瓶 返回 开口直径大于38毫米的瓶 返回 返回 * * 学习要点 1、金属容器包装工艺。 2、玻璃容器包装工艺。 3、常用木质容器包装工艺。 第七章 其它容器包装工艺 第一节 金属容器包装工艺 第二节 玻璃容器包装工艺 第三节 木质容器包装工艺 练习思考题 返 回 退 出 第七章 其它容器包装工艺 返回 第一节 金属容器包装工艺 一、金属容器的分类 1、金属食品罐； 2、金属食品盒； 3、金属喷雾罐； 4、金属桶； 5、金属软管。 返 回 上 页 二、食品罐 的包装工艺 1、空罐处理（打磨、喷涂、整形、消毒、干燥） 2、装罐（留顶隙空间6~9mm） 3、排气与封罐 4、杀菌冷却（高温、巴氏灭菌） 5、 贴标及装箱 （进入装箱工艺） 第一节 金属容器包装工艺 （1）热力封罐排气法 （2）真空封罐排气法 （3）蒸气喷射排气法 返 回 上 页 三、喷雾罐包装工艺 （一）喷雾包装原理 将液体或乳膏状产品和喷雾剂装入带有阀门的气密性容器（喷雾罐）中，当开启阀门时，内装产品在喷雾剂产生的压力作用下被喷射出来。 第一节 金属容器包装工艺 （二）喷雾剂 1、 液化气 (1)碳氟化合物：氟里昂 (2)碳氢化合物 ：丙丁烷(LPG)、二甲醚(DME) 2、压缩气体 二氧化碳、氮气、氧化氮(N2O) 上 页 返 回 第一节 金属容器包装工艺 返回 上 页 （三）喷雾形态分类 1、空间喷雾 2、表面喷雾 3、泡沫喷射 第一节 金属容器包装工艺 （四）喷雾器的阀门结构 六、裹包机械的选型 返回 第一节 金属容器包装工艺 （五）喷雾罐加工工艺 （六）喷雾罐灌装工艺 1、冷灌装法(适用主成分不含水分的物质) 2、压力灌装法(适用范围广,但灌装效率低) 产品的配制及灌装 喷雾剂的配制及灌装 器盖的接轧密封 漏气、重量检验 最后装箱 退 出 返 回 四、金属软管包装工艺 第一节 金属容器包装工艺 软管处理 软管输送 灌装 检验 封底 装盒 膏体供给（泵，管道输送） 退 出 返 回 第二节 玻璃容器包装工艺 一 、玻璃容器包装的应用 1、食品业（酒、饮料、调味品、酱菜类等） 2、医药业（输液瓶、片剂瓶、安瓿等） 3、化学工业（酸、碱包装、烧杯、瓶、试管等） 4、化妆品、营养品等 退 出 返 回 第二节 玻璃容器包装工艺 二 、食品包装玻璃容器的类型 1、小口瓶（细口瓶）开口直径小于38毫米的瓶。 2、广口瓶（罐头瓶）开口直径大于38毫米的瓶。 3、四旋瓶（酱菜、果酱包装等）开口直径大于38毫米的瓶，但瓶口有四段旋转螺纹线。 退 出 返 回 第二节 玻璃容器包装工艺 三 、小口玻璃瓶包装工艺过程 1、瓶子处理；（浸瓶、洗瓶、控水、验瓶等） 2、灌装； 3、压盖密封； 4、杀菌； 5、检验； 6、贴标装箱 退 出 返 回 第二节 玻璃容器包装工艺 瓶装啤酒包装工艺流程： 过滤啤酒 瓶子 选瓶 罐装 控水 浸瓶 洗瓶 验瓶 瓶盖 压盖 熟啤 贴标 杀菌 验酒 装箱 鲜啤 贴标 验酒 装箱 空瓶处理 退 出 返 回 第二节 玻璃容器包装工艺 四 、玻璃容器包装的防破损 1、选用合适的外包装； 2、控制单个外包装的重量和体积； 3、增加缓冲措施（设置缓冲隔板等） 4、储存在适当的温度环境中 返回 第三节 木质容器包装工艺 一 、木箱的结构类型 1、封闭箱（满板箱） 2、花格箱（条板箱） 3、捆板箱 木箱常见结构如图所示 返回 第三节 木质容器包装工艺 二 、木箱的包装工艺 1、尽量降低重心位置； 2、产品固定与缓冲； 3、木箱的防雨 4、木箱的通风 5、木箱的钉合 6、木箱的加固 （1）螺栓固定 （2）压杆固定 （3）木块固定 （4）铁箍固定 第三节 木质容器包装工艺 7、木箱的吊装结构 8、木箱的装箱单 (1)日期 (2)发票编号 (3)合同或订货 编号 (4)装船、卸船港 (5)货名 (6)净重和总重 (5)