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摘要
随着经济的发展和人们生活水平的提高,高档的米酒已经频频出现在不同的消费场合。许多酒家也不断推出新产品以迎合消费者的口味,从而提高销售量和树立公司形象。但目前九江系列酒在营销策略过程中,以及在目标消费者的选择与实施上存在着一些问题,从而导致无法满足消费的需求和提高销售量。为扩展九江双蒸系列米酒的销售市场,提升销售额以及提高产品的知名度,我们为其做了一份营销策划方案。本方案首先从市场分析、产品分析、目标消费者入手,分析了营销的重要性;然后,结合九江酒厂有限公司的经营现状,使用SWOT研究方法着重对其分析;在此基础上,提出完善的营销策略和提出促销活动。
关键词:米酒 营销策划方案 SWOT分析 销售额
目录
一、九江酒厂简介 3
1、公司基本情况 3
2、公司经营状况 3
二、产品描述 4
1、产品简介(历史悠久) 4
2、产品特点及品牌介绍 4
3、产品的制作(传统工艺) 8
4、产品定位 8
三、市场分析 8
1、市场现状环境 8
2、目标市场选择 11
3、目标顾客的消费心理和模式 13
四、营销策略 13
1、SWOT分析 13
2、4P分析 16
3、推广策略 17
4、营销策略 17
5、销售渠道 18
6、宣传 19
五、促销团队的建设 20
1、团队的架构及岗位职责 20
2、活动方案设计的目标和原则 21
3、方案的实施保障 22
4、薪资和奖励 22
六、项目实施情况和成效评估 22
1、活动实行情况 22
2、 预计费用 23
3、效果评估 24
参考文献 25
附录 26
一、九江酒厂简介
1、公司基本情况
广东省九江酒厂有限公司创立于1952年,由九江镇十二家私人小作坊联合而成,以主产九江双蒸酒而闻名于世。公司继承和发扬了当地近二百年酿酒工艺,使白酒年产量从原来的几十吨发展到现时近五万吨,成为我国豉香型白酒生产规模最大的国家二级企业和广东省最大的白酒企业,白酒出口量长期稳居全国之冠,并在全国同行中率先通过ISO9002国际标准质量体系认证。公司现有员工近六百人,拥有一批高素质的技术和管理人才;年创税利1.3亿元,人均创税利20多万元,固定资产超二亿元;占地面积十万平方米,建筑面积愈十万平方米。公司以技艺深厚、品质一流、设备先进,管理科学而位于广东省酿酒行业之首。由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的华樽杯中国酒类品牌价值评测结果表明,广东省九江酒厂有限公司2010年的品牌价值为13.83亿元,在中国白酒类别中排在第66位在广东省白酒企业中名列第一。
九江双蒸酒——广告唱到街知巷闻,是酒类中的万宝路。
九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来,承集数代九江先辈的辛劳与智慧,九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺。它主要以大米为原料,用大米、黄豆制成酒曲,采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成,具有“玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽”的独特风格。
2、产品特点及品牌介绍
(1)品牌名称:九江双蒸系列
产品名称:金装四大系列
产品特点:
九江双蒸酒:与传统的九江双蒸对比,金装九江双蒸醇度更高、口味更丰富、柔和。
滴珠花雕酒:低酒精度低糖、加入枸杞、红枣、蜂蜜等材料、入口醇和、清爽;酒体经过多重工艺过滤、因此饮后不易上头、可加食用冰块饮用、口感更佳。
九江三蒸酒:酒香浓郁、入口比较柔和、温润,口感醇厚的同时更加爽口,没有曲酒的咧口(吭)。
九江米酒王:口感更顺滑。
(2)品牌名称:九江双蒸系列
产品名称:九江十二坊
规格(瓶):480ml*6
新产品“九江十二坊酒”,作为十二酒坊历史文化以及九江双蒸技艺的传承,是继2009年粤宴产品上线之外有一力作。以往九江双蒸酒产品都是以豉香型的低档米酒为主,而即将推出的九江十二坊则属中档白酒,从产品外观包装、酒体口感香型到产品的营销上,都进行了大胆创新。九江十二坊酒是采用100%上等天然糯米为酿酒原料,通过古法技艺,采用纯正野生小曲小坛发酵,再配以间接蒸馏技术精酿而成,酒体更加绵甜幽长,米香优雅,是粤式绵甜口感的白酒代表。未来,九江十二坊酒将会不断丰富产品线,相继推出银十二坊、金十二坊系列产品,旨在满足不同的消费人群需求。
产品特点:
原米香型白酒,既是一种白酒香型的创新,更是对传统米香型白酒的一种超越。九江十二坊,是广东白酒中的绵柔、口感醇厚而绵柔。
国家级品酒师评价:道法自然、养文悟真、馨香优雅、淡而馜久、辛甜绵长、风淡云清。
(3)品牌名称
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