热工与流体力学基础-5.pptVIP

课程名称：热工与流体力学基础 （课程代码：12004） 一、课程概况 1、课程名称：热工与流体力学基础（考试课） 2、授课对象：制冷与冷藏技术专业一年级学生 3、课程定位：制冷与冷藏技术专业的核心专业课之一。 4、教学团队：校内专任教师4名，副教授2名，讲师2名 5、课程学时：44学时 6、内容简介：本课程是制冷与冷藏技术专业的专业基础课之一。讲述了学习和从事该专业所必备的工程热力学、流体力学和传热学最基础的知识。本课程是其他课程的先修课程，是从事制冷专业的理论基石。 二、课程设置 1.专业地位： 我院制冷与冷藏技术专业创立于1999年，是自治区品牌专业，是我院的特色专业和重点专业之一。近年来，随着食品冷藏业以及乳业的不断发展，社会对制冷专业人才的需求也不断增加。本专业的设立为自治区乃至全国培养了大量的制冷人才。热工与流体力学基础这门课程是制冷专业的核心课之一，是掌握制冷技术必备的知识，是培养制冷高技能型人才的奠基石。 2.专业人才培养目标： 遵照党的教育方针，根据地方经济社会发展和构建现代产业体系的需要，以服务为宗旨，以就业为导向，以“依托行业、打造专业、办好专业、服务企业”为理念，培养拥护党的基本路线，德、智、体全面发展，掌握食品制冷技术方面的专业理论知识，具有较强实践能力和良好职业道德，在制