生产与运作管理概述(174页)讲解.ppt

生产与运作管理Production and Operations Management 一、概述 二、运作战略 三、运作活动的计划、组织与控制 四、供应链管理与库存管理 五、JIT与精益生产方式 六、现场管理与连续改进 一、概述 运作管理的基本概念 运作管理的目标与基本问题 运作管理与企业其它职能之间的关系 运作管理与企业竞争力 现代运作管理的新趋势 什么是生产与运作活动？ 把资源要素(投入)变换为有形产品和无形服务(产出)的过程 生产与运作管理的两大任务 生产与运作管理的目标 （1）产品要素管理 质量(Quality)—保证和提高质量 时间(Delivery time)—适时适量生产 成本(Cost)—使产品价格既为顾客接受，又为企业带来一定利润 服务（Service)—提供附加和周边服务 （2）资源要素管理 （3）环境要素管理 运作管理与企业竞争力 运作是企业创造价值的主要环节 企业的运作职能占用了组织的绝大部分财力、设备和人力资源 企业和企业之间的竞争最终体现在企业所提供的产品和服务上 企业竞争力的关键要素之一 现代生产运作管理的新趋势 二、运作战略 运作战略与企业战略之间的关系 产品组合和进出策略 学习效应和学习曲线 产品竞争策略与服务竞争策略 纵向集成与虚拟集成 运作战略的基本概念 什么是战略？ ? 对战争全局的策划和指导，依据国内形势和敌对双方政