米寶樂園簡報.ppt.pptVIP

對應能力指標 對應能力指標 活動一：食搜查隊（預習單、故事、 VCD ）40’ 活動二：米食特派員（小記者採訪單）40’ 活動三：神奇變身米（煮飯、粥、爆米香體驗）40’ 活動四：米食魔術師（體驗做四種米食）80’ 活動五：米食大賞（品嚐米食） 40’ 【步驟2】：我們吃的米都是怎麼來的？ 1觀看VCD大家都來吃好米（節錄片段約 分鐘） 2觀看VCD謝天（節錄片段約 分鐘） 3觀看網頁flash稻米成長的故事 K.tw (農委會/農糧署/ 農糧產品消費資訊/米食推廣/) 【步驟3】：老師歸納。 【步驟1】：農糧署推廣員支援 農糧署台中辦事處/推廣課/夏良惠(小記者採訪單) 1好米的條件(好看、好吃) 2市售白米的等級(一等、二等、三等) 3食米選購方法(外觀、包裝、價格、品牌…) 【步驟2】：感官體驗米 1 米的種類 糙米、胚芽米、白米、尖糯米、圓糯米、黑糯米 2米的外觀、形狀及顏色有什麼不同? 3 米食回娘家(米食地圖學習單) ＊活動步驟：煮飯、粥、爆米香體驗 煮飯步驟：洗米-量水-放入電鍋-鬆飯 煮粥步驟：洗米-量水-放入電鍋-悶熟 觀摩爆米香 ＊活動說明： 　　請四位家長分別當關主支援活動，教導小朋友正確而安全的的烹煮步驟，透過小組合作，體驗動手煎蘿蔔糕、搓湯圓、作飯糰及烤米粿。 步驟一：品嚐米食給評價 步驟二：米食票選、投票及統計 步驟三：公佈名次、心得分享 教學資源 1.米從哪裡來(圖畫書) 魔力書屋出版 2006年9月再版 2.VCD謝天 / 行政院新聞局發行 3.VCD大家都來吃好米 / 行政院農委會第二辦公室監製 4. 網頁flash稻米成長的故事 K.tw(農委會/農糧署/農糧產品消費資訊/米食推廣/) .tw/農業兒童網 5.“米食搜索隊”學習單（附件一） 教學資源 6.“小記者採訪單”學習單（附件二） 7.“米食地圖及米食回家”學習單（附件三） 8.“神奇變身米”學習單（附件四） 9.“如何製作爆米香”學習單（附件五） 10.“米食大賞”學習單（附件六） 11.“米寶樂園學習活動”評量表（附件七） 12.“有米真好”簡報（附件八） 謝謝您的觀賞 * * 設 計 者：王惠冠、徐千惠  「米」寶樂園 在地化創意生活課程設計徵選 設計理念 目前的台灣因速食文化席捲，喜愛米食的人口逐漸減少，加上現在的孩子習慣茶來張口、飯來伸手，往往不知盤中飧粒粒皆辛苦，吃不完又任意棄置造成浪費，因此，為了讓孩子認識稻米，了解米食是經過農夫辛苦的耕耘及很多人的努力才完成，並發現稻米和我們生活文化的關係，同時察覺它在經濟和文化上的地位，因此配合單元教學設計了五個活動，期望使學生体會米製品的多元與製作樂趣，進而喜愛米食、珍惜資源，在地資源更需要在地人的支持 。 「米」寶樂園 適 用 年 級：國小低年級 教 學 時 數 ：240分鐘 學 習 領 域：生活領域 相關學習領域： 語文領域 綜合領域 家政、環教 「米」寶樂園 教學目標 觀察農作物的收成之後 (1)察覺秋天是農作物收成的季節。 (2)培養珍惜食物的態度。 2. 透過觀察稻米的實物或圖片 (1) 知道米的來源。 (2) 認識家中常食用的米。 《 「米」寶樂園》 教學目標 《 「米」寶樂園》 3.品嚐米製品之後 (1) 知道米可以加工製成各種食品。 (2)知道食物是經過許多人的辛苦才能製作完成。 (3)培養珍惜食物的態度。 (4)動手體驗米食的製作 《 「米」寶樂園》 對應能力指標 1-1-5 藉由接近自然，進而關懷自然 與生命。3-1-1 舉例說明科學和技術的發展， 為自 己生活的各個層面帶來新風貌。9-1-1 能依自己所觀察到的現象說出來。 《 「米」寶樂園》 7-1-1 運用五官觀察物體的特徵(如顏色、敲擊聲、氣味、輕重…)。7-1-3 依特徵或屬性、將事物歸類(如大小、明暗…)。 7-1-4 比較圖樣或實物，辨識相異處，說出共同處(如兩顆樹雖大小不同，但同屬一種)。 《 「米」寶樂園》 9-1-1 能依自己所觀察到的現象說出來。 9-1-2 相信每個人只要能仔細觀察，常可有新奇的發現。  《 「米」寶樂園》 對應能力指標 3-1-1 舉例說明科學和技術的發展，為自己生活的各個層面帶來新風貌。3-1-3 察覺並尊重不同文化間的歧異性。 單元教學架構