中餐宴会设计--—策划书.docVIP

毕业设计 课 题 中餐宴会设计策划书 系（院） 经贸商务系 二○ 15 年 1 月 26 日 中 餐 宴 会 策 划 书 主题：婚宴 前言 每个人都希望自己的婚礼与众不同，充分展现出自己的风格和特色。该婚宴策划满足顾客个性化追求，以“美丽的神话”为主题，不仅婚宴场景设计、产品设计等新颖，而且婚宴主题也相当吸引宾客。该婚宴策划以“清新、浪漫、甜蜜、节约、新颖”为宗旨，为新人打造一场满意、幸福、美满的婚礼。? 现代的年轻人都憧憬有一个与众不同的婚礼?，但每对新人的婚礼都存在或多或少的相似，但只要抓住顾客的心理，针对性的策划婚宴，从每段看似相同的爱情中，新人们往往会体会到自己独有的甜蜜与浪漫。或许他们都在经历相似，但是那份触动心灵的感觉却是深刻的。? 该婚宴策划根据新人的要求，避免了“4”，因为新娘不喜欢这个数字，婚宴始终围绕着清新、自然为新人打造一场浪漫的婚礼。 目录 ??摘要 ----------------------------------------------------------------------------- ? 婚礼基本情况介绍 编制说明---------------------------------------------------------------------1 新人基本信息介绍----------------------------------------------------------1 婚宴台型设计 设计原则--------------------------------------------------------------------1 台型设计说明--------------------------------------------------------------1 婚宴环境设计 宴会厅总体环境图--------------------------------------------------------2 婚宴主调色-----------------------------------------------------------------2 婚宴选择的花卉-----------------------------------------------------------2 舞台布置--------------------------------------------------------------------2 音乐、灯光设计-----------------------------------------------------------2 天花板、墙面装饰--------------------------------------------------------3 迎宾区-----------------------------------------------------------------------3 宴会厅大门处--------------------------------------------------------------3 细节图片展示--------------------------------------------------------------3 ? 婚宴菜单设计 菜品--------------------------------------------------------------------------3 菜品说明--------------------------------------------------------------------3 菜品设计原则--------------------------------------------------------------3 菜品费用--------------------------------------------------------------------4 ?婚宴前的准备 婚礼前一周准备工作---------------------