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《物 流 工 程》 授课教师：孙宝凤 技术经济及管理专业博士 E-mail: cj-sbf@ Sunphoenix8827@ 第一章 绪论 1.1物流工程学科的产生、发展及其意义 1.2物流工程的研究内容 1.1 物流工程的产生、发展及其意义 一、物流工程的产生 1.1 物流工程的产生、发展及其意义 把握几个关键词：工厂设计→工业工程→大物流→小物流 把握几个时间段: 19世纪末到20世纪30年代→WARⅡ后→20世纪50年代→20世纪80年代→20世纪90年代至今 把握几个行业和领域: 制造业\建筑业\军事后勤 生产/流通/消费 1.1 物流工程的产生、发展及其意义 1.1 物流工程的产生、发展及其意义 二、物流工程在企业管理的意义 在财务上，企业利润总额通过损益表计算得出。 企业利润总额=产品销售收入-总成本费用-销售税金及附加 税后利润=利润总额-所得税 可供支配利润=税后利润-特种基金 =盈余公积金+应付利润+未分配利润 狭义的成本费用指会计上的产品成本和企业费用。 总成本费用=生产成本+管理费用+财务费用+销售费用 2.物流工程在企业管理的意义 表现在8个方面： 一、研究内容 二、研究对象 1.2 物流工程的研究内容 优越性 * * 军事后勤学 Logistics 工厂布置和物料搬运 Plant Layout and Material Handing 大物流 小物流 系统工程 物流工程 信息流 物 流 物流工程学科形成的过程 时间段 关键词 行业或领域 19世纪末到 20世纪30年代 泰勒工程师，倡导在工厂设计过程中“科学管理”，这里的科学管理指1.操作法工程Method Engineering;2.工厂布置Plant Layout;3.物料搬运Material Handing。 （工厂、作坊和车间） 制造类企业 WARⅡ后 工厂设计被“设施规划”、“设施设计”所涵盖。系统工程、系统设计运筹学、计算机应用技术等广泛运用其中。 (大规模的工厂) 从工业设施逐步扩大到非工业设施，如机场、医院和超市等。 20世纪50年代 工业工程的发展，即管理科学、工程数学、系统分析和CAD的应用，使工厂设计由定性转向定量分析。爱伯尔的“工厂布置与物料搬运”；穆尔的“工厂与设计”；缪瑟的“系统布置设计”和“物料搬运系统分析”为代表性著作。 制造类企业 工厂布置、场地设计、建筑设计、工业流程设计等 20世纪80年代 利用计算机仿真技术进行复杂系统的方针与评价；利用图论、专家系统、模糊集理论等进行探讨。包括原材料收到仓库、制造、后勤支持系统等的多目标优化。 企业物流 20世纪90年代至今 结合现代先进的制造技术，如CIMS\JIT\FMS等，物流系统扩大到从产品订户开始直到销售的整个过程。特别是敏捷制造技术CIMS工程的应用，极大地推动了现代物流工程的发展。 物流工程的行业已不受行业限制。如制造业的一汽大众、青岛海尔、广东宝洁（日用品）、烟草行业（云南红塔集团）、餐饮业（香格里拉、东方饺子王）、零售业的沃尔玛、恒客隆等。 1.1 物流工程的产生、发展及其意义 1.数量上的认识：对于单个企业，物流成本/销售额= 5%~35% ，第三方利润源泉。 第1利润源=通过采取先进技术有效降低资源消耗而增加的利润； 第2利润源=通过人力素质的提高而增加的利润； 第3利润源=通过降低物流费用（成本）而增加的利润。 1.1 物流工程的产生、发展及其意义 生产成本=直接材料成本+直接工资成本+其他直接支出（如福利费+制造费用） 而将物流成本按照原材料、半成品、产品分别记入生产成本和销售费用。 1.1 物流工程的产生、发展及其意义 P2（宏观认识）。 二、物流工程在企业管理的意义 1.2 物流工程的研究内容 1.设施设计 2.物料搬运系统设计 齐二石教授认为，狭义的理解，物流工程的研究内容主要是解决物流系统的两类问题 : 1.2 物流工程的研究内容 我们这门课，采用的研究内容是宋伟刚教授的广义观点。 网络通信技术：现代物流系统的主要特征是物流各元 素的集成，而实现集成离不开现代网络和通信技术。 管理科学：以物流系统的效益为目的，通过物流的经济管理、质量管理，建立先进的物流管理体系和科学管理方法来实现物流系统的高效运作。 1.2 物流工程的研究内容 ?仿真技术：模拟物流系统在具体运作之前的运行情况，对系统的预测和改进提供重要参考。 系统分析：应用系统工程、运筹学、搬运系统分析、系统布置设计等分析