中国人饮食健康浅谈.docVIP

山东师范大学 选修课论文 题 目 中国人饮食健康浅谈 姓 名 祝贺 所在学院 历山学院 专业班级 生物技术专业一班 学 号 200902370102 指导教师 日 期 2010 年 12 月 5 日 中国人饮的食健康浅谈 关键词：饮食 健康 中国人 习惯 摘要：俗话说的好，身体是革命的本钱。随着经济的发展，中国人都生活从过去的追求吃得饱到现在的追求吃得好的转变。不过，中国人几千年的生活传统导致中国人在吃上产生了很多问题，肥胖、高血压等系列的现代病也开始不断涌现。食品营养与健康这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。 引言：为了更好的使大家认识到能够从饮食中吃出健康，本文将从中国人的传统饮食习惯说起，比较南南北方的饮食差异及中外饮食的差异，从而得出危害中国人健康的饮食因素，并提出相应的健康饮食方法。 中国人的饮食现状 中国人平均比世界长寿民族少活9年。综合中国国家统计局和日本厚生劳动省发