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7—11连锁店 -----连锁经营案例分析 目录 （一）7-11企业简介 （二）7-Eleven经营战略 （三）7-11开店策略 (四）7-Eleven企业文化 （五）7-11发展模式 （一）7-11企业简介 7-11的英文读音 （seven eleven）名称源于 1946年，藉以标榜该商店营业时间由上午7时至晚上11时，而现在的7-11已经发展成24小时 全天候营业的零售商了。 7-11企业简介 7-11（7-Eleven）便利店（商标中的表记方式为：7-ELEVEn）已成为便利商店的国际共通语言。发展至今，店铺遍布美国、日本、中国、新加坡、马来西亚、菲律宾、瑞典、墨西哥、巴拿马、挪威、加拿大、澳大利亚、印度尼西亚等国家和地区，目前全球店面数目逾三万家，是全球最大连锁店体系。 发展历史 1927年在美国德克萨斯州创立，前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司” 7-Eleven的名称则源于1946年，藉以标榜该商店营业时间由上午7时至晚上11时， 后由日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本， 从1975年为提供更好的服务开始变更为24小时全天候营业，成为在日本广受欢迎的连锁便利店 1999年4月企业正式由南兰公司更名为7-11。 目前7-11店铺遍及全世界18个国家和地区。便利店最初起源于美国，它的发展和成熟却在日本，而其特点却在中国台湾发挥到极致。 （二）7-Eleven经营战略 7-Eleven品牌战略 7-Eleven经营理念 经营方针 经营商品 7-Eleven品牌战略 日本7－11公司是1973年11月由日本大零售企业集团伊藤洋华堂设立。受美国便利店特许经营的启示，探索适合日本人消费生活习惯的便利店。在母公司伊藤洋华堂的支持下与经营世界最大的7－11便利店连锁集团的美国南陆公司，签订了在日本地区特许经营的合同。1974年5月，在东京都江东区开设了该公司的特许一号店---丰洲店。当年共有15家加盟便利店开业，经营额为7亿日元。一年后，加盟店发展到69家，经营额为48亿日元。1975年6月，在福岛县郡山市的虎丸店开始了24小时营业。1982年10月，该公司开始引入POS（时点销售管理）系统，并开始使用EOS订货。1991年开始进入国际标准通信网（ISDN），使经营全面走向现代化数据管理。 经营的理念 以推动“中小型零售业现代化与活性化” “共同生存与发展”为创业理念，对制造、流通、销售等各项环节进行革新，不断给消费者提供独具特色的高品质的商品及便利的服务。努力建造与地区发展紧密结合、深受广大消费者喜爱的便利店。 7-11便利店--不求便宜,只求便利 7-11便利店销售商品的构成 食品（75％）： 加工食品 31.5％ 快餐食品 30％ 畅销食品比如牛奶、奶酪等占 13％ 非食品 25％ 商品不断推出，经营品种经常更换，使给顾客以新鲜感。总部每个月要向分店推荐80种新品种。 50至100平方米左右的店，经营高达3000多种畅销商品。 便利店的价值，在于对附近居民及消费者提供日常用品，其他商品结构应以食品、日用品等为中心 经营特色商品 7-Eleven有几项商品于全世界销售，包括： 重量杯（Big Gulp）。大陆及香港地区称自由斟。台湾曾有一段时期流行过，但现在只有少数门市有贩售。分为大、中、小细杯 大亨堡（Big Bite） Coffee-to-go（与台湾的City Café希提咖啡略有不同） 思乐冰（Slurpee）：一种冷冻为冰沙状的碳酸饮料，7-Eleven独家贩售。因其物美价廉, 一到夏天思乐冰就成了众人解暑的选择。 积极参与公用事业市场和市政收费业务: 代收公共汽车的储值卡和代管付费垃圾袋业务，设有自动提款机、代收交通事件裁决所的交通违规罚款项目。 特色商品 (以中国台湾为例) 提供多元化的便民服务: 如免费提供开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、冲印照片、打印数码相片、代收干衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票，甚至代办培训报名、代订考试教材… 注意商品本土化: 台湾的特色小食御饭团、关东煮、大亨堡、茶叶蛋、施乐冰（一种儿童饮料）、重量杯本等。 便利性商品主要是那些具有时间便利、购买便利和距离便利的商品。 （三）7-11开店策略 一般来讲，便利店店铺开发过程中主要考虑四个因素：一是店址；二是时间；三是备货；四是快速（不需要加工）。在店址的选择上，7-11考虑的一个基本出发点是便捷，从大的方面来讲，就是要在消费者日常生