保健食品化妆品试题要点解析.docVIP

保健食品化妆品部分 一、单选题 1.保健食品，是声称具有特定保健功能或者以（ C）为目的的食品,即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。 　　A.补充维生素 　　B.补充矿物质 C.补充维生素、矿物质 2.保健食品标签、说明书内容应当包括以下内容：产品名称、主要原料、功效成分/标志性成分及含量、（ C）、适宜人群、不适宜人群、食用量与食用方法、规格、保质期、贮藏方法和注意事项等。 　　A.主治 　　B.功能主治 　　C.保健功能 　　D.功能 3.保健食品生产区不得存放非生产物品和（A ），生产中的废弃物应及时处理。 　　A.个人杂物 　　B.设备 　　C.半成品 　　D.洁净外衣 4.下列属于保健食品批准文号的是( B )。 　　A.豫卫食　　B.国食健字　　C.藏卫食证字（2008）第540000-000009 　　D.陕卫消字[2003]第000285号 5.营养素补充剂是指以补充（ A ）而不以提供能量为目的的产品。 　　A.维生素、矿物质 　　B.蛋白质、碳水化合物 　　C.蛋白质、脂肪酸 6.以酒为载体的保健食品，每日食用量不宜超过（B ）。 　　A.50ml 　　B.100ml 　　C.200ml 　　D.无规定 7.保健食品