超市行业提升毛利办法要点.ppt

课程目录 商品盈利规律 不同的商品带来的不同顾客群体 不同的商品带来的不同顾客群体 减少无谓的价格竞争 减少无谓的价格竞争 减少无谓的价格竞争 符合更多消费人群的新商品引进 符合更多消费人群的新商品引进 所谓价格结构就是指某系列商品价格上下宽度的中间差，其中最高与最低这两个价格就形成了该商品系列最基本的价格结构 案例：核心价格带分析—春节保健品价格带分析 案例： 如某种茶叶定价为每500克200元，顾客就会觉得价格太高不能尽快决定是否购买。如果： 1）缩小定价单位，采用每50克为20元的定价方法，顾客就不会觉得价格高，而会尝试购买 2）如果再将茶叶以125克进行包装与定价，顾客可能不会去换算出每500克应该是多少钱，从而也就无从比较这种茶叶的定价究竟是偏高还是偏低。 促销与毛利的关系 价格敏感度与品类的关系 高敏感 特定用品 基本用品 民生用品 一般敏感 低敏感 有时候价格降了20％ 结果需求提高了40% 有时候价格降了20％ 结果需求量只增加5％ 有时候价格提高20％ 结果需求量只减少3％ 有时候价格提高20％ 结果需求量没有减少 我们有没有遇到这样的情况？ 不同价格敏感度的竞争策略 不同价格敏感度的竞争策略 我们有没有为我们的门店制定这样的价格策略？ 天天跟价 天天平价 天天低价 EDLP H/L EDFP 效益商品、结构商品 销量商品 形象商品 高敏感 保证价格的绝对