2013住宿场所培训资料分析.pptVIP

2013年从业人员公共场所卫生知识培训 扎兰屯市卫生监督所 公共场所 是指人群聚集，并供公众进行生活活动和文化娱乐活动等使用的一切有围护结构的场所。 按其用途大致可分为：生活服务设施、文娱体育设施、公共福利设施及公共交通设施4类。 档案管理制度 （五）集中空调通风系统的清洗、消毒情况；（六）安排从业人员健康检查情况和培训考核情况；（七）公共卫生用品进货索证管理情况；（八）公共场所危害健康事故应急预案或者方案；（九）省、自治区、直辖市卫生行政部门要求记录的其他情况。　　公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存两年。 公共场所卫生质量 第十三条　公共场所的采光照明、噪声应当符合国家卫生标准和要求。　　公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的，公共场所经营者应当配置与其经营场所规模相适应的照明设施。　　公共场所经营者应当采取措施降低噪声。 第十四条　公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全，可以反复使用的用品用具应当一客一换，按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。禁止重复使用一次性用品用具。 亮证经营 卫生许可证原件应悬挂在经营场所明显醒目位置（如接待处、前台的面向顾客墙面等处） 自查记录 经营者应当加强自身管理， 制订卫生检查计划，规定检查时间、检查项目及考核标准。检查服务过程卫生状况并记录，对不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。建议经营者参照本表进行自查也可自行设计自查记录表，每月至少有一次全面自查记录并有相应处理结果。 消毒记录 每天换洗下来的个数及件数，而不是住宿场所一共有多少个数及件数。若当天未换洗，则当天不用记录。只要换洗必须记录。 客用化妆品 1、标签：粘贴、印刷在包装上及置于销售包装内的说明性材料。 2、标签应用中文注明产品名称、产地、生产日期、保质期、卫生许可证号等内容，对可能引起不良反应化妆品尚须注明使用方法和注意事项。 3、提供客用化妆品的单位，应索取生产厂家或受委托加工化妆品生产企业的营业执照、卫生许可证、产品检验报告单等相关资料复印件。 消毒间 提供非一次性杯（饮）具的住宿场所应设置专用密闭的消毒间。 1、消毒间应做到“专人、专室、专工具、专消毒、专储存”。 2、建筑结构兼顾耐用、易于维修、易于保持清洁、应能避免有害动物的侵入和栖息。 3、消毒间应设置在室内并为独立的隔间，消毒间在门、窗关闭时与外环境、以及其他公共服务场所之间能够相互分隔。 4、消毒间的面积应同公共场所的使用面积相匹配，各省根据本地实际情况自行规定消毒间的面积与公共场所的使用面积之比例。 消毒间环境 1、消毒间环境整洁，地面、墙面、顶面、台面、柜内等处均应清洁，无脱落，各类物品摆放整齐。 2、消毒间内不得放置拖把、饮水机、制冰机、开水锅炉等与消毒无关的杂物。 消毒药品 2、使用的消毒产品的生产企业应取得当地省级卫生行政部门颁发的卫生许可证，产品应取得卫生部颁发的消毒产品卫生许可批件，在采购时应注意产品标签并向供货方索取查验相关证件和批件（或购物凭证）。 非一次性拖鞋消毒 1、为客人提供的非一次性拖鞋的单位应有相应的拖鞋消毒设施，配备拖鞋专用消毒桶，大小应和提供拖鞋的多少相适应。拖鞋消毒池（桶）必须专用，不得用于其他物品的消毒。 2、 拖鞋的消毒推荐使用化学消毒（如使用含氯消毒剂）浓度应在1000mg/L，浸泡30分钟，消毒液每4小时更换一次。 布草间 棉织品经烘干后应在洁净处整烫折叠，使用专用运输工具及时运送至储藏间保存。 1、星级宾馆设立专用布草间，普通旅店设置密闭储存布草设施。 2、布草间面积应与住宿场所使用面积、床位数相适应，各省根据本地实际情况自行规定。 3、普通旅店设置密闭储存布草设施，储存布草的设施不得设置在公众经常经过的通道处。 4、布草间只用于储存清洗消毒后的洁净布草。 清洁工具 1、清洗、消毒恭桶、面盆、浴盆的工具及盛放工具的容器应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。 2、客房内的清洁工具应该按照清洁打扫的功能进行分类，清洁工具必须按清洁的部位明显区分开,如:清洁客房的工具和清洁卫生间的工具应有明显标识区分，清洁卫生间内恭桶、面盆、浴盆、台面、地面等设施的抹布应有明显的标识和颜色区分。 3、所使用的抹布应一间客房一套，并分类回收、清洗、消毒。 公共场所常用的消毒方法 1、水煮沸消毒法 适用范围：餐（饮）具、毛巾、被单、服装等耐热、耐湿物品的消毒。 操作方法及注意事项： 煮锅内的水应将物品全部淹没，水开后记时，持续15-30分钟。也可以用0.5%肥皂水或1%碳酸钠代替清水以增强消毒效果。 公共场所常用的消毒方法 2、消毒剂溶液浸泡消毒 用于餐（饮）具、毛巾、工具、床上用品、服装、拖鞋、污染医疗用品等的消毒。