酒店管理专业升本论证4.0版.pptVIP

六、酒店管理专业实训室、实训基地建设规划及相关保障制度 图书资料 学校建有藏书丰富的图书馆，目前有与酒店管理专业学科有关的纸质图书113900册，生均纸质图书244册。学校建有现代化的电子图书馆，电子图书32万册，能充分满足酒店管理专业教学、科研、社会服务的需要。 经费投入与保障 除了学院每年投入的学科专业建设经费外，旅游管理系将积极利用各校企合作酒店的援建与捐赠，加大对重点建设学科专业的资金投入和扶持力度，使重点学科专业尽快成长成熟、脱颖而出，以此推动系内的其它学科专业的建设与发展。 六、酒店管理专业实训室、实训基地建设规划及相关保障制度 酒店管理专业建设实施保障制度 加强对科研工作的组织和领导，建立一个有利于公平竞争和人才成长的宽松的学术环境。 整合专业结构，优化学科设置，组织较强的科研团队。 加大高层次科研人员的引进力度。 加强设备资源、人力资源、技术资源和其它资源的统一调配，真正实现资源共享，协调发展。 建立专项科研资金管理制度。 鼓励教师和实验人员按照规划要求，有计划、有组织、有步骤地开展科研工作。 加强本院与地方主管部门的联系和交流，争取政策上的优惠和支持。 Click to edit company slogan . 汇报结束 请各位专家批评指正 酒店管理专业建设发展规划（2014-2018） （2）专业建设规划内容 师资队伍建设规划：酒店管理专业现有专业任课教师32人，高级职称16人，硕士以上学历25人。预计到2017年 ，专业教师40人，高级职称19人，硕士以上学历33人。师资队伍中高级职称比例达到 47.5%，硕士以上学历比例达到 82.5%。 实验实训基地建设规划：在未来的4年内，在原有6个校内实训室和14个校外实训基地的基础上，增设形体训练实训室和酒店康乐实训室2个实训室，拓展3-6个校外实训基地，以满足酒店管理本科教学和科研的需要。 三、办学定位和发展规划 酒店管理专业建设发展规划（2014-2018） （2）专业建设规划内容 教材与课程建设规划：结合酒店行业发展的现状与趋势，以产学研为途径， 力争在4年内，与兄弟院校或合作企业开发教材4部，将酒店职业礼仪、酒店市场营销2门课程创建为精品课程。 专业发展规模规划：旅游管理系根据应用型本科高校建设的要求，坚持以酒店行业为背景，以能力培养为主导招收培养学生。结合行业需求和我系发展的实际情况，酒店管理本科专业计划从2015年开始每年招生100人，到2017年达到300人的专业发展规模。 三、办学定位和发展规划 四、酒店管理专业人才培养方案 四、酒店管理专业人才培养方案 专业名称及代码 专业名称:酒店管理 专业代码:120902 学制与学位 学制：四年。 学位：符合学位授予条件的毕业生，授予管理学学士学位。 培养目标 本专业培养适应现代旅游酒店业发展需要，具备较高理论素养和扎实的酒店管理及经济学专业知识，具有良好人文素质、国际视野、创新意识和社会责任，熟悉现代酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、新型酒店、高级餐饮业、高级会展中心、旅游行政事业单位、教育科研机构等从事酒店经营管理、酒店新产品开发、接待服务质量控制及教学科研等方面工作的应用型、复合型专业人才。 四、酒店管理专业人才培养方案 培养规格 本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受酒店经营管理岗位的基本技能训练和国际化酒店服务与管理职业素养培训，有强烈事业心和责任感，具备现代高星级酒店业经营管理理念，具有专业管理理论知识和熟练服务与管理的能力，掌握酒店经营与管理能力。 主干课程 管理学、宏观经济学、微观经济学、会计学、统计学、酒店管理概论、中国茶艺旅游经济学、酒店前厅服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、会展服务与管理、酒店专业英语等。 四、酒店管理专业人才培养方案 主要实践性教学环节 （1）入学教育及军事（包括军事理论）训练3周，在第一学期新生入校集中安排；（2）课程实训，与课程教学同时进行；（3）教学实习周3周，在第5学期进行；（4）社会实践3周，分别在第二、四、六学期进行；（5）毕业顶岗实习和毕业论文答辩，在第八学期进行。 毕业考核 毕业考核主要以毕业实习与毕业论文（设计）考核为主要依据，学生在各门理论课程与实践课程考核合格（并取得相应学分）的基础上，凡完成毕业论文设计（通过答辩）和毕业实习成绩合格者，为毕业考核合格，获得毕业资格。 说明 形势与政策和大学生心理健康教育，以专题讲座、报告等形式开设；军事理论课在新生军训期间进行。 四、酒店管理专业人才培养方案 教学进程及学时分配 表1：酒店管理专业额定总学分和总学时构成表 课程类别 课程 门数 额定总学分 总学时构成 定额 学分 所占比例（%） 理论