大“筷”人心之与地沟油强强联手营销策划书讲义.docVIP

大“筷”人心之 与地沟油强强联手营销策划书 策划人： 黄莉莉 马丽琳 汤伟 王清 指导老师：张慧 策划时间：2012年5月5日至2012年5月27日 目录 摘要········································3 公司概述·································4 （一）公司宗旨······························4 （二）公司目标······························4 （三）创业理念······························4 产品与服务介绍···························4 市场分析·································4 1.需求分析·································9 2.市场现状·································9 3.竞争分析·································10 四．SWOT分析·································11 五. 营销策略及实施计划·······················12 （一）目标市场与市场定位策略·················12 （二）营销策略·······························13 六. 管理团队·································15 七．资金预算·································16 八．财务分析·································17 九. 风险与机遇评估···························21 （一）市场和行业风险·························21 (二）经营管理风险···························21 财务风险·······························22 摘要 “地沟油”事件一经爆出，立刻受到人们的关注，它的出现从某种程度上说绝不亚于又发生了一次“毒奶粉”事件。屡禁不绝的“地沟油”不仅反映了利益驱动下社会信仰和道德的迷失，更暴露了我国食用品安全生产管理新的制度漏洞。 中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨。地沟油产量约为动、植物油消费总量的20％～30％，总量相当可观。而这些地沟油经常得不到适当的处理而污染环境，甚至被不法商贩进行简单的加工后重新流入餐桌，直接威胁到人们的食品安全。如今发明出一种筷子可以立即检测出是否是地沟油，保障了人们的安全，依法惩处利益熏心的非法分子，“大筷人心”。另外，以地沟油为原料生产生物柴油，可使地沟油变成一种有用的工业资源，打开了地沟油回收再利用的“瓶颈”，从而切断其重新流入食用领域的途径，有效保障人们身体健康，同时，也将使城市环境大为改善。 我国地沟油资源丰富，但成分复杂，来源不稳定，需要建立合理的回收方法及制度；完善相关的检测方法；加大政策扶持力度；加强环保节约的舆论宣传；加强科研部门与企业的合作，走产业化、规模化发展的路子。 一．公司概述 （一）公司宗旨 让健康的厨房在中国普及，减少因厨房及地沟油所涉及到的健康问题，健康厨房，强壮中国人！ （二）公司目标 深圳城市诺必达节能环保有限公司，致力于发展中国新一代的餐饮卫生，餐厨垃圾处理 ，地沟油的处理和再利用。在将来成为同行业的知名企业，市场占有率大，低投入高回报的企业。模范带头，不断的开拓创新该产业所带来的效益。在这个广大市场环境中，打实基础，茁壮成长。将企业从中国这个为中心，辐散到世界。 创业理念 打造健康安全的就餐环境，促进地沟油的循环利用。 二. 产品与服务介绍 “地沟油”事件早已成为了社会关注的焦点，它严重危害了公众的健康。针对地沟油的鉴别和处理问题我们推出了两大产品：鉴别筷和诺必达餐厨处理系统。 地沟油鉴别筷 自从出了“地沟油”事件，几乎引起了全民恐慌。市民表示，虽然已经尽量减少在外用餐，但是有些应酬和聚会还是不可避免的，市民吃得不放心。一些饭店表示，很多顾客来用餐都是提心吊胆的，生怕进了黑店，一不小心吃进地沟油。一些顾客还要求查看饭店使用什么油以后，才