京蝎府(北京)连锁餐饮人力资源标准化运作手册摘要.doc

员工招聘管理规定 第一章 总则 为了使公司招聘工作规范有序进行，人员的数量、基本 素质和业务技能符合相应岗位的基本要求，能够持续性支持组织的发展，特制订本管理办法。 本规定适用于公司及店面人员的招聘、面试及部分录用决策环节。 第二章 管理规定 第三条 公司招聘以认人唯贤为基本原则，公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会；补空缺职位时，本公司将首先考虑在职员工，然后再向外招聘；工作表现与工作能力是本公司晋升员工的最主要依据；严格按照公司规划的岗位编制进行招聘工作。 员工聘用基本条件： 一、年满16周岁至55周岁之间。 二、身体健康，五官端正，无明显残疾，无重大疾病及传染性疾病（肝、肺、皮肤病及精神类疾病等），可提供健康证。 三、可提供身份证明原件（特殊岗位出示专业证书原件）。 四、无任何不良嗜好，无任何不良从业记录，无任何前科劣迹。 五、仪容仪表符合餐饮行业基本要求。 六、身体无纹身、面部、颈部和手部无明显疤痕。 第五条 层级面试： 分店管理部长级以下的（不含部长级）员工在各分店面 试求职，经各直营店经理符合录用条件者，经岗前考核通过后，方可进入试用期。 分店主管部长级（技师）以上的员工必须由公司人力 资源部和相关部门经理进行初试/复试符合录用条件后，经岗前考核通过后，方可进入试用期（分店技师、楼面经理、厨师长级还须分部总经理面