14.做一道拿手“菜”课件.pptVIP

* 学校：新泉中小 执教：杨伯河 人民教育出版社小学美术二年级上册 厨房一角（农民画）张新英 糖枣 油炸糕 南瓜饼 萝卜干 地瓜干 酸菜扣肉 油 麻蛋 捆粄 豆腐干 烧麦 芋子粄 芋子饺 漾豆腐 九门头 溪鱼焖豆腐 1.片状的要揉和压 2.条状的要搓和盘 3.组合用劲得当 4.完成 技法:揉、压、搓、盘、切、划、捏、拼接等 切 划 拼接 捏 爆炒青豆 七色饺 彩圈甜点 花花卷 美食大赛 以个人或2人为一组，用所学的技巧用彩泥制作一道拿手“菜”。 造型美观， 色泽诱人。 装饰美食, 给菜取名。 要求 谁是最佳小厨师… 谁的造型美观？谁的菜色搭配得好？谁把美食装饰得漂亮？…… 奖 回家做一道自己的拿手“菜”，献给妈妈，感谢妈妈为家付出的辛苦。 酸菜扣肉 糖枣 烧麦 溪鱼焖豆腐 捆粄 芋子粄 糍粑 油炸糕 漾豆腐 *